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2013-12-24
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今天是平安夜，我也不知道会早放。二点多时，正打算外出吃饭，同事建议我留到3时才离开再吃饭。这也不失为是个好提议，我可以到远一点吃好嘢 到了湾仔，其实没有想过到哪家吃。无意中，来到了豪华，想起它在我的清单上，便进去了。坐下后，这里的侍应并没有其他的催促下单，反而叫我慢慢看。这真的很适合我这个有选择困难症的顾客。看过网上大家的推荐，观察了其他客人吃的东西后，心里也大概有了选择。正想下单之际，一名热情的侍应刚好向我走来。我就顺势问他有没有推介。他友善地问我饿不饿，饿的话就吃猪扒意粉。然而，我不太想吃意粉，反而对邻桌小孩吃猪仔包有兴趣 原来那就是介央猪，我被吸引住，就点了鲜油介央猪！($12)包是烘过的，所以有点热，但又一会硬，干，真好。而中间的咖央及牛油可谓配合得天衣无缝。适中的甜度，包的温度把牛油逐点融化，当牛油与咖央结合一起，夹在猪仔包内，这味道虽然不曾尝过，但却出奇地美味令我禁不住多咬几口。下次，可以尝尝多士的组合呢。至于饮品，我看著餐牌发呆，因为上面有很多我不明白的名堂。例如：奶水。我问侍应叔叔，他说是淡奶沟炼奶，倒不如喝鲜奶。他的阐释很有趣，我倒是有兴趣试的，不过他推荐说该尝尝
到了湾仔，其实没有想过到哪家吃。无意中，来到了豪华，想起它在我的清单上，便进去了。坐下后，这里的侍应并没有其他的催促下单，反而叫我慢慢看。这真的很适合我这个有选择困难症的顾客。
看过网上大家的推荐，观察了其他客人吃的东西后，心里也大概有了选择。正想下单之际，一名热情的侍应刚好向我走来。我就顺势问他有没有推介。他友善地问我饿不饿，饿的话就吃猪扒意粉。然而，我不太想吃意粉，反而对邻桌小孩吃猪仔包有兴趣 原来那就是介央猪，我被吸引住，就点了鲜油介央猪！($12)
包是烘过的，所以有点热，但又一
会硬，干，真好。而中间的咖央及牛油可谓配合得天衣无缝。适中的甜度，包的温度把牛油逐点融化，当牛油与咖央结合一起，夹在猪仔包内，这味道虽然不曾尝过，但却出奇地美味令我禁不住多咬几口。下次，可以尝尝多士的组合呢。
至于饮品，我看著餐牌发呆，因为上面有很多我不明白的名堂。例如：奶水。我问侍应叔叔，他说是淡奶沟炼奶，倒不如喝鲜奶。他的阐释很有趣，我倒是有兴趣试的，不过他推荐说该尝尝招牌奶茶。我也留意到，很多客人喝奶茶。于是，我点了热奶茶。
我想，这里的奶茶应上香港奶茶王的榜单。奶茶来了，我奇怪地没有即时加糖，反而拿起来尝了一口。这不是平时的我。正当我觉得要遭殃的时候，这奶茶却给我个新体验。喝一口，吞下去，舌头不但没有感到「鞋」，而且也没有感到「酸」，这对我的味觉来说是很难得的。再喝一口，发现原来我没有下糖，但却能一直喝下去。难道是上桌前已帮我加糖了？不可能的呀，我尝不到糖的味道。我猜，是因为它的奶跟茶比例合我的口味，而且撞的力度配合得好，所以滑。总的来说，真的棒呀！叔叔无介绍错！=)因为这是午餐加晚餐，所以决定再加一个沙爹牛肉米粉。等待的过程中，发现这里的环境颇有特色，是传统港式茶餐厅的样子，难怪吃东西时也觉得别有风味。
沙爹牛肉米粉($16)，没有甚么特别，是正常的味道呢。不过，若菜能多几条就好了，只怪自己下单时没有说明呢。$16能吃到这个份量大小的米粉，现在愈来愈少食肆能供应的了，这里能有这样的性价比，已很抵赞！
临走前，在对面给门口拍张相。可能是因为太多捧场客，餐厅同时在隔离开了分店，那分店的装潢挺具特色。可能跟后面的重建计划下的建筑物有关。这一次的偶然，让我发现这区有不少新变化呢！
虽然这一顿没有同行者，但我也吃得很满足。因为，这店的侍应让我吃得舒服，而且友善，介绍亦不错，让我感受到服务的热诚。再加上餐厅的传统、地道、风味、我尝到了温情的味道。
题外话/补充资料：
侍应叔叔很好人！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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