友拉麵

营业中

休息中

和先生到大窝口购物，回家途中，发现了这家新开张不久，以猫作主题的日式拉面店，虽然没有特别喜欢猫，也被店内可爱的猫猫融化，吸引了进去。😆餐厅放满猫挂画， 陶瓷等，布置赏心悦目， 餐牌上，拉面可选择曲面/直面，面的生熟程度，配料，小食，饮品也有，和先生一人点了一款拉面品尝。😎🎐 樱花虾拉面 $88樱花虾， 属于虾干类的高级品，鲜香味美，配拉面增鲜最适合不过，其他配料还有常见的火炙豚肉， 流心蛋， 葱粒， 紫菜和笋。由于特别喜欢食笋，加了$10增量，这里的笋，食得出是由鲜笋煮成， 软硬适中，特别香甜。熟成度刚好的流心蛋，我也颇欣赏，蛋白凝固，而蛋黄呈液体状，口感绵滑。😊🎐 辛肉碎拉面 $85先生点的辛辣肉碎拉面，配料跟樱花虾拉面相近，一样有烧过的豚肉片，流心蛋，笋等。主角肉碎甜中带鲜，原以为整个面会很辣，原来只是汤头微辣，食一口面，喝一口汤，十分开胃写意。看似普通的紫菜，沾上汤汁同食，也很美味。