蔡潤記

营业中

休息中

姨婆喺美国回港探亲， 我哋做细嘅梗系要一做地主之谊， 带佢周围行下同怀缅一番， 大埔区确实系一个好去处，除咗有新型嘅商场，仲有一些旧区，我估佢都应该好有兴趣去行下 。大埔区仍然保留住一些旧区嘅色彩，例如个体户嘅小店、食肆等等…… 不似得荃湾区、沙田区等等，以经被连锁式嘅商店攻陷。除咗行街市大埔旧墟之外， 医肚当然系唔少得的。我主动带佢去试下呢一间大部出晒名嘅粉面专家，除咗出名鱼蛋鱼片河，牛腩亦都好出名！呢间 蔡润记 长时间都系人山人海， 当然值得去一试！鱼蛋鱼片河 - 鱼片切到很薄很细，很有潮州鱼片味，而且鱼蛋爽口弹牙！当然粉面舖嘅辣椒油系灵魂所在，我最喜欢！牛腩米 - 牛腩炆得很柔软，啱晒姨婆嘅口味！呢啲传统香港特色嘅食物，我心想就算移民到外地的朋友回来都一定是十分想念的，果然我冇介绍错，我们大家都食得十分满足。