鏞記酒家

营业中

休息中

来到这家餐厅，周围的装潢就已经不错，好有「花样年华」嘅复古味道，仲有一股浓郁嘅香港味，即刻心情大好。先讲讲皮蛋，酸姜嫩口，虽然唔系自家制嘅，但味道正！食一啖紥蹄，海量虾籽香到爆炸，入口即化，感觉好满足。虾饺啲笋尖粒又香脆，加分！望住啲烧鹅，真系等唔切要嗌声加饭🍚，肉味甜甜哋，又唔会柴，但皮就欠啲脆。食几啖蔬菜，平平无奇，不过啲柚皮咬落意外嘅惹味，居然系个惊喜。荷叶饭唔太湿笠，啱哂唔钟意饭太油嘅朋友。碗豆糕做得几精致，轻轻甜味，同以前嘅马豆糕截然唔同。个人最钟意炸芋角，外皮松化，口感嘅层次非常丰富，每一啖都喺味蕾上迸发出芋头原始嘅香浓。简单咁来讲，这餐吃到嘅唔单止系食物，仲有满满嘅文化同传统味道，真系正到飞起，每一道菜都彷佛喺话你，呢度系香港🇭🇰！