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2024-05-31
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前排考试考得太辛苦，所以考完试就即刻食咗个branch发泄吓压力～呢款Brunch set每人包含咗五款前菜，一款主菜，同埋甜品拼盘😍❥新鲜空运生蚝生蚝系由美国空运直送好新鲜！口感偏爽身有微微海水味，但食落好鲜甜食完口入面仲有生蚝嘅余韵❥香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁三文鱼唔算特别厚，但油脂分布平均腌完香草之后特别香配红菜头沙律好开胃❥鹅肝酱,焦糖无花果伴法式多士最好食嘅前菜！鹅肝柔滑细腻鹅嘅油脂好香配法式脆多士好夹❥炸酿虾芝士系一个绵密嘅芝士波波入面有只虾但系唔算大外层都算脆❥野菌黑松露派黑松露味适中馅料系忌廉蘑菇如果派皮可以再脆啲就好啦❥烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥对比起其他食物嘅话，牛胸腹有少少失望口感比较韧，有少少难咬烂不过茄子泥同鸡蛋布丁都唔错不过建议试吓其他主菜～❥慢煮猪腩肉配焦糖苹果藜麦及酸子汁猪腩肉好好味！肥瘦匀称猪皮烧得好酥好脆配焦糖苹果藜麦中和左猪腩肉嘅肥腻❥ 精选甜品拼盘甜品都好出色！一共有三款：煮梨、忌廉蛋糕、窝夫每一款都好食最推荐忌廉蛋糕🤤
❥新鲜空运生蚝
生蚝系由美国空运直送
好新鲜！
口感偏爽身
有微微海水味，但食落好鲜甜
食完口入面仲有生蚝嘅余韵
❥香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁
三文鱼唔算特别厚，但油脂分布平均
腌完香草之后特别香
配红菜头沙律好开胃
❥鹅肝酱,焦糖无花果伴法式多士
最好食嘅前菜！
鹅肝柔滑细腻
鹅嘅油脂好香
配法式脆多士好夹
❥炸酿虾芝士
系一个绵密嘅芝士波波
入面有只虾但系唔算大
外层都算脆
❥野菌黑松露派
黑松露味适中
馅料系忌廉蘑菇
如果派皮可以再脆啲就好啦
❥烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥
对比起其他食物嘅话，
牛胸腹有少少失望
口感比较韧，有少少难咬烂
不过茄子泥同鸡蛋布丁都唔错
不过建议试吓其他主菜～
❥慢煮猪腩肉配焦糖苹果藜麦及酸子汁
猪腩肉好好味！
肥瘦匀称
猪皮烧得好酥好脆
配焦糖苹果藜麦中和左猪腩肉嘅肥腻
❥ 精选甜品拼盘
甜品都好出色！
一共有三款：
煮梨、忌廉蛋糕、窝夫
每一款都好食
最推荐忌廉蛋糕🤤
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