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2023-04-01
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前排约咗朋友去天后附近食野，见到有间专门食铁板餐嘅餐厅几吸引，就简咗呢间餐厅黎食。间餐厅嘅位置有啲隐蔽，可能因为价钱够实惠，加上味道又唔错，当日都见到有唔少街坊帮衬。值得一赞，呢间铺嘅服务都几贴心，会预备埋胶手套同有冰嘅水俾食客。1. 铁板霹雳霹雳烤鸡(1只)配薯条之前去过其他西餐厅食过烧春鸡，啲肉劲鞋，但系呢间铺嘅烧春鸡比我想像中嫩滑，外皮仲要脆脆地；如果嫌烧鸡唔够汁，仲可以配埋附送嘅柠檬汁同蒜蓉汁，令到味道更加丰富。薯条亦都系新鲜炸好先送上枱，食个阵仲要脆卜卜同热辣辣！2. 铁板牛骨髓、牛尾及牛腱 配意粉呢个菜式真系大推；第一次食铁板原条牛骨髓，上枱前见到厨师会用火枪烧条牛骨髓，所以牛骨髓烧得劲香同埋好容易就刮到出黎，侍应建议我地将牛骨髓同意粉捞埋一齐食，咁就会无咁济，意粉本身较为淡口，但再加埋牛骨髓，意粉味道更加惹味！牛尾同牛腱亦都炆得好入味，本身以为牛尾都应该无咩肉，点知每旧牛尾都好多肉，仲要每旧都好腍！3. 铁板芝士焗龙虾(1只)扁意粉 龙虾上枱前，见到厨师会转登用火枪烧龙虾表面嘅芝士，啲芝士仲要铺满哂只龙虾嘅表面；龙虾都几大只，食落仲要都几多肉同膏，只钳嘅肉都好大旧；意粉份
1. 铁板霹雳霹雳烤鸡(1只)配薯条
之前去过其他西餐厅食过烧春鸡，啲肉劲鞋，但系呢间铺嘅烧春鸡比我想像中嫩滑，外皮仲要脆脆地；如果嫌烧鸡唔够汁，仲可以配埋附送嘅柠檬汁同蒜蓉汁，令到味道更加丰富。薯条亦都系新鲜炸好先送上枱，食个阵仲要脆卜卜同热辣辣！
2. 铁板牛骨髓、牛尾及牛腱 配意粉
呢个菜式真系大推；第一次食铁板原条牛骨髓，上枱前见到厨师会用火枪烧条牛骨髓，所以牛骨髓烧得劲香同埋好容易就刮到出黎，侍应建议我地将牛骨髓同意粉捞埋一齐食，咁就会无咁济，意粉本身较为淡口，但再加埋牛骨髓，意粉味道更加惹味！牛尾同牛腱亦都炆得好入味，本身以为牛尾都应该无咩肉，点知每旧牛尾都好多肉，仲要每旧都好腍！
3. 铁板芝士焗龙虾(1只)扁意粉
龙虾上枱前，见到厨师会转登用火枪烧龙虾表面嘅芝士，啲芝士仲要铺满哂只龙虾嘅表面；龙虾都几大只，食落仲要都几多肉同膏，只钳嘅肉都好大旧；意粉份量都几多，味道不过不失，食落几重蒜蓉味。
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