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2024-07-11
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黄竹坑新商场The Southside新开后已经bookmark左唔少心水餐厅今次就约左朋友黎Chef’s Cuts dinner餐厅气氛好好而且空间感好阔落西班牙风味烤八爪鱼必点signature前菜之一!!!烤八爪鱼质感好嫩又腍 八爪鱼好厚身 入口充满柔韧感伴上嘅薯仔同蕃茄同样高质烤香薯仔好惹味 蕃茄大大粒好甜又juicy烤牛骨髓伴红酒烩牛肋同样系signature嘅牛骨髓都大推红酒烩牛肋炖得软腍之余又入味将牛骨髓及牛肋放上牛肝菌及番茄多士上食口感更丰富之余味道亦更香牛脂熟成黑安格斯肉眼扒黄竹坑新店限定菜式黑安格斯肉眼扒厚身而且肉质嫩腍切开同入口都无筋 啖啖肉切开肉眼扒中间相当粉嫩而且充满肉汁肉眼扒肉味浓厚 牛脂丰腴但唔会过腻配上香脆粗身薯条 热辣辣又充满薯香北海道带子海胆酱墨汁意大利面以日式风味配上墨汁意大利粉绝对系一份鲜味100分嘅pasta 带子煎成金黄色 味道甘甜再配上三文鱼籽,海带同海胆汁令整份pasta鲜味更浓郁Strawberry Eton Mess士多啤梨甜蛋白脆 l 云尼拿意式雪糕 l 蜂巢糖脆铺满海量士多啤梨嘅甜品酸酸甜甜嘅士多啤梨好fresh 作为甜品都唔会有
今次就约左朋友黎Chef’s Cuts dinner
餐厅气氛好好而且空间感好阔落
西班牙风味烤八爪鱼必点signature前菜之一!!!
烤八爪鱼质感好嫩又腍
八爪鱼好厚身 入口充满柔韧感
伴上嘅薯仔同蕃茄同样高质
烤香薯仔好惹味 蕃茄大大粒好甜又juicy
西班牙风味烤八爪鱼
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西班牙风味烤八爪鱼
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同样系signature嘅牛骨髓都大推
红酒烩牛肋炖得软腍之余又入味
将牛骨髓及牛肋放上牛肝菌及番茄多士上食
口感更丰富之余味道亦更香
烤牛骨髓伴红酒烩牛
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烤牛骨髓伴红酒烩牛
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黄竹坑新店限定菜式
黑安格斯肉眼扒厚身而且肉质嫩腍
切开同入口都无筋 啖啖肉
切开肉眼扒中间相当粉嫩而且充满肉汁
肉眼扒肉味浓厚 牛脂丰腴但唔会过腻
配上香脆粗身薯条 热辣辣又充满薯香
牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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牛脂熟成黑安格斯肉眼扒
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以日式风味配上墨汁意大利粉
绝对系一份鲜味100分嘅pasta
带子煎成金黄色 味道甘甜
再配上三文鱼籽,海带同海胆汁令整份pasta鲜味更浓郁
Strawberry Eton Mess士多啤梨甜蛋白脆 l 云尼拿意式雪糕 l 蜂巢糖脆
铺满海量士多啤梨嘅甜品
酸酸甜甜嘅士多啤梨好fresh
作为甜品都唔会有好大负担感
配上脆卜卜嘅蛋白脆&蜂巢糖脆同香滑雪糕
充满层次感
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