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2009-03-08
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上海婆婆的菜式，今次是第一次吃，虽说是上海菜，但可能要迎合香港人口味，所以很有港式风味。食物：1. 鸡丝粉皮 --- 味道也不错，只是正宗的鸡丝粉皮是不用花生酱的，论正宗是不合格，但 以港式上海菜而言，算可以了。2. 牛肉饼 --- 牛肉有肉汁，包亦够松软，煎得外皮脆脆的，很好吃。3. 口水鸡 --- 肥瘦适中，肉质软滑，调味汁浓淡适中，很好吃。4. 酸辣汤面 --- 面不够弹牙，酸辣汤混合面食后，变得不酸不辣。但如果只是饮汤，味道也 就回来了。5. 上海咸肉汤年糕 --- 咸肉的味道不错，令整个汤都鲜味了，另配以娃娃菜，咸淡配合得 宜。连同原本无味的年糕同吃，配搭得很好呢！6. 菜似云吞 --- 即叫即包，应该非常新鲜。馅料有肉汁，好吃。服务：很好，店员很有礼貌。价钱：以上海菜而言，收费已是很合理。
食物：
1. 鸡丝粉皮 --- 味道也不错，只是正宗的鸡丝粉皮是不用花生酱的，论正宗是不合格，但
以港式上海菜而言，算可以了。
2. 牛肉饼 --- 牛肉有肉汁，包亦够松软，煎得外皮脆脆的，很好吃。
3. 口水鸡 --- 肥瘦适中，肉质软滑，调味汁浓淡适中，很好吃。
4. 酸辣汤面 --- 面不够弹牙，酸辣汤混合面食后，变得不酸不辣。但如果只是饮汤，味道也
就回来了。
5. 上海咸肉汤年糕 --- 咸肉的味道不错，令整个汤都鲜味了，另配以娃娃菜，咸淡配合得
宜。连同原本无味的年糕同吃，配搭得很好呢！
6. 菜似云吞 --- 即叫即包，应该非常新鲜。馅料有肉汁，好吃。
服务：
很好，店员很有礼貌。
价钱：
以上海菜而言，收费已是很合理。
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