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2010-10-07
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(1) 咖哩鸡煲咖哩鸡配白饭一碟，咖哩鸡无味兼不入味，鸡肉“唉”像把两者鸡肉咖哩汁免强地放在一起(2) 牛筋牛肉檬牛筋太腍，无味，莫非用滚水炆腍牛筋，即使有汤底也挽救不了牛肉薄切，可惜不能“索”取汤底味(3) 猪肉粉卷以粉皮包裹碎猪肉，馅料混合冬菇丝，木耳丝，粉丝等，越式鱼露味淡，一看便知(4) 扎肉鸡丝汤河因为扎肉味道不浓主要靠汤底，可惜汤底不争气，未能令扎肉有起色，鸡丝更豪无鸡肉味，河粉不错，只可惜太少了(5) 椰汁糕椰汁极啖，绿色部份稍甜，口感似果冻，但没有何何果汁味，软腍腍的(6) 眉豆粟米糯米泥眉豆较粟米少，糯米泥太烂了，食不到啖啖软糯质感，甜度适中
咖哩鸡配白饭一碟，咖哩鸡无味兼不入味，鸡肉“唉”像把两者鸡肉咖哩汁免强地放在一起
(2) 牛筋牛肉檬
牛筋太腍，无味，莫非用滚水炆腍牛筋，即使有汤底也挽救不了
牛肉薄切，可惜不能“索”取汤底味
(3) 猪肉粉卷
以粉皮包裹碎猪肉，馅料混合冬菇丝，木耳丝，粉丝等，越式鱼露味淡，一
看便知
(4) 扎肉鸡丝汤河
因为扎肉味道不浓主要靠汤底，可惜汤底不争气，未能令扎肉有起色，鸡丝
更豪无鸡肉味，河粉不错，只可惜太少了
(5) 椰汁糕
椰汁极啖，绿色部份稍甜，口感似果冻，但没有何何果汁味，软腍腍的
(6) 眉豆粟米糯米泥
眉豆较粟米少，糯米泥太烂了，食不到啖啖软糯质感，甜度适中
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