Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

lab made开左好耐，一直都未有机会试。果期有几个选择，分别系荔枝玫瑰，金莎，同腐竹鸡蛋糖水。拣左最特别嘅腐竹鸡蛋糖水。其实味道又几像真，十足饮紧碗腐竹鸡蛋糖水咁，又有少少似豆奶味。 口感亦相当丰富，除左面头有薏米做topping，雪糕入面亦食得出有一片片腐竹，相当特别。  本身以为分子雪糕可能姐系会改变左雪糕嘅型态，例如可以变成好硬好烟UN又可能好脆(太多幻想)。其实唔系，质感系同一般雪糕一样嘅。