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2010-01-20
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打球前吃点东西，人在旺角，要吃真的有很多选择，想吃点旧式的茶记？旺角其实真的不少，刚好就在我附近有一间以港式咖啡作卖点的茶记，当然不会放过。这儿是老茶记风格，有上下层及以一堂楼梯连接，见到有只店家养的猫在店子中走来走去，说真的，虽然不是讨厌猫，但也应留意卫生的问题，再看看餐牌，由于已经过了六时，所以没有下午茶餐可点了，唯有吃全日供应的常餐，两𩠌的面加饮料要二十三元，在旺角来说是非常合理。吃的点了火腿奄列、香辣肉酱汤通粉，另也跟来一个餐包，先吃火腿奄列及餐包，火腿奄列的蛋很明显是煎得过老，吃起来有点嚡口，但至少咸度适中，配上不少的火腿丝，还可以说是中规中矩，餐包是面头有数粒芝麻的甜餐包，咬下又冻又硬，如去了俄罗斯吃面包。香辣肉酱汤通粉确有惊喜，汤通是普通不过的，煮得过腍而软滑就是了，而惊喜的部份是在香辣肉酱，香辣肉酱由榨菜、干葱、指天椒、虾米及猪肉粒组成，相信店家是要预先炒好备用，由于肉酱有了干葱、虾米及榨菜，所以吃起来除了指天椒的强辣之外，也有一份咸香，加上猪肉粒占的比例不少，而且很明显是刀剁的，吃起来都有肉感，真的不错，较为可惜的是份量较少，多一点就好了。一向对港式咖啡研究不多，也相
打球前吃点东西，人在旺角，要吃真的有很多选择，想吃点旧式的茶记？旺角其实真的不少，刚好就在我附近有一间以港式咖啡作卖点的茶记，当然不会放过。
这儿是老茶记风格，有上下层及以一堂楼梯连接，见到有只店家养的猫在店子中走来走去，说真的，虽然不是讨厌猫，但也应留意卫生的问题，再看看餐牌，由于已经过了六时，所以没有下午茶餐可点了，唯有吃全日供应的常餐，两𩠌的面加饮料要二十三元，在旺角来说是非常合理。
吃的点了火腿奄列、香辣肉酱汤通粉，另也跟来一个餐包，先吃火腿奄列及餐包，火腿奄列的蛋很明显是煎得过老，吃起来有点嚡口，但至少咸度适中，配上不少的火腿丝，还可以说是中规中矩，餐包是面头有数粒芝麻的甜餐包，咬下又冻又硬，如去了俄罗斯吃面包。
香辣肉酱汤通粉确有惊喜，汤通是普通不过的，煮得过腍而软滑就是了，而惊喜的部份是在香辣肉酱，香辣肉酱由榨菜、干葱、指天椒、虾米及猪肉粒组成，相信店家是要预先炒好备用，由于肉酱有了干葱、虾米及榨菜，所以吃起来除了指天椒的强辣之外，也有一份咸香，加上猪肉粒占的比例不少，而且很明显是刀剁的，吃起来都有肉感，真的不错，较为可惜的是份量较少，多一点就好了。
一向对港式咖啡研究不多，也相信绝对不能以量度西方咖啡文化的标准来看自家的咖啡，但其实浓香滑这三个标准其实是永恒不变的，今天的这杯港式咖啡，虽然卖相很普通，还要是起泡的，但喝下一口，又没有港式咖啡常出现冲煮过度而致苦涩的老毛病，而且也确是挺浓，且挺有奶香及滑身，所以真的不错，加上咖啡酸度低，更为人讨好，当然这杯咖啡在浓香滑三方面来说仍是有进步的空间，比长沙湾新华的香醇版港式咖啡仍有所不及，但已比很多茶记也要好。
喝过了咖啡，精神抖擞的运动去。
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