新肥泉海鮮大排檔

营业中

休息中

新肥泉大排档以放题形式而十分出名，但这次我和朋友决定不尝试放题。而是选择三款菜式。分别是金沙鲜鱿、猪膶啫啫鸡煲和姜葱生蚝煲。金沙鲜鱿外皮炸得十分香脆。金沙的调味恰到好处，带有咸蛋的香气，但不会过于咸。猪膶啫啫鸡煲原先有点担心猪润会过于干，但依然保留了滑嫩的口感。鸡肉的份量亦十分多，但肉块稍微碎散。每一件都入味十足，非常适合与白饭搭配享用。姜葱生蚝煲蚝约有八件，生蚝轻轻裹上生粉炸后再加上姜葱的调味。每一只生蚝都很饱满鲜甜，获气十足。小总结❤️❤️❤️❤️❤️📌金沙鲜鱿外脆内嫩📌猪膶啫啫鸡煲入味十足