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餐厅: 南記粉麵 (香港仔大道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 南記粉麵 (香港仔大道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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港式平民美味—咬落去的古早味
2024-01-16 132 浏览
行过南记，一间洋溢著浓浓街坊气息嘅食店，心谂今晚就打住吓饿肚，叹返一顿！入面啲喷香鸳鸯粉面，真系令人回味无穷，啫啫嘅鱼蛋、弹牙牛丸同个酥脆春卷，你话丰富唔丰富？面条Q弹得黎唔会过腍，顺滑过喉嘅感觉，正！星期天嘅食客多，要等位都值得。拣返个经典款叉烧鱼饺濑，加料都唔手软，足料冬菜，拌埋成碗大口食，豆瓣酱够晒火喉，食完连心都暖笠笠🥣。呢啲本土风味，讲起上嚟就系一口老香港嘅滋味。最后唔得唔提下依家小窝米线嘅进步，等得时间短咗，汤头都清而鲜美得滞。微酸嘅酸菜喺汤里边跳舞，突出咗料同葱花嘅每一啖香，糖心蛋够润，肉感十足，啱晒想吃得健康嘅你！食完呢啲，真心觉得香港嘅美食文化，就系喺呢啲平民小食当中最发光。😋💯
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行过南记，一间洋溢著浓浓街坊气息嘅食店，心谂今晚就打住吓饿肚，叹返一顿！入面啲喷香鸳鸯粉面，真系令人回味无穷，啫啫嘅鱼蛋、弹牙牛丸同个酥脆春卷，你话丰富唔丰富？面条Q弹得黎唔会过腍，顺滑过喉嘅感觉，正！星期天嘅食客多，要等位都值得。

拣返个经典款叉烧鱼饺濑，加料都唔手软，足料冬菜，拌埋成碗大口食，豆瓣酱够晒火喉，食完连心都暖笠笠🥣。呢啲本土风味，讲起上嚟就系一口老香港嘅滋味。

最后唔得唔提下依家小窝米线嘅进步，等得时间短咗，汤头都清而鲜美得滞。微酸嘅酸菜喺汤里边跳舞，突出咗料同葱花嘅每一啖香，糖心蛋够润，肉感十足，啱晒想吃得健康嘅你！食完呢啲，真心觉得香港嘅美食文化，就系喺呢啲平民小食当中最发光。😋💯
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食