銀座蔵人 (已結業)

我们想经酒店入口左边沿指示牌上一楼，但竟然关了闸。询问清洁姐姐得悉银座蔵人必须经电梯上去。电梯不大，等候也要些时间。1楼餐厅门口有餐牌和接待处。大家可看看餐牌才入座。餐厅座位不算多，有吧枱和普通枱。当天我们的座位可看到街景。我们五人被安排一张四人枱，都有点迫。这里的午餐价钱由$72至$158+10%。餐牌图文并茂，选择有寿司、刺身、拉面、乌冬、定食、锅物等，选择有如天上繁星，总有一款合你心意。  由于当天都有点赶时间，部份餐牌内容拍得不太清楚，请不要介意。不过有点奇怪的是他们的午餐编号不是顺序的。侍应只会叫我们读出餐牌中的午餐编号。 我选了 006 - 牛肉乌冬五件寿司定食（$88）。 前菜的大豆芽没有诚意，只是煮熟，没有什么调味。 这个午餐是没有汤的。恕我孤陋寡闻，我没有见过没有面豉汤的日本料理！ 寿司跟超级市场的不逞多让，是没有味道的。三文鱼那件还有微微的酸味，谢天谢地，幸好没有肠胃炎。 牛肉乌冬「真正肥牛」，雪花不平均。而全个汤底都是油，彷佛是把一匙一匙的油放入口！想起也心寒！乌冬采用面条形的乌冬，入口一阵像是发粉味，不知怎去形容，但是不好的乌冬才有。跟餐送上饮品一杯