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2013-03-18
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见到Openrice有新店开张，打算去旺角之际顺便来看一下。Bake&Bite其实是欧洲品牌Brakes旗下专做retail food service，卖的都是以轻食为主。选址在太子，刚开始的确觉得跟“欧洲引入”格格不入，但想深一层味道无分贵贱，当然地区也不应该是问题。去到门口已经看到大堆花篮，"Bake&Bite"橙色招牌亦非常醒目，令人想忽视也难。由于是外卖专门店，店面一眼望完，由右边收银，中间到左边全部都是Open Kitchen，透明度非常高。食物由一口酥，薄饼，Tart类，主打Panini（意式三文治）到甜品柜。画面是赏心悦目的，但以一个客人角度，整个流程有点凌乱，先不说应该是把我的order跟另外的客人调乱了，甜品也没有好好介绍，变成后来我去到最左边看到甜品柜，决定要买后，我又要重新去右边排队付钱。人多的时候真的很lea hea。看了一下午市menu，一个Panini套餐（Panini+饮品）要$32，和牛或鲭鱼还要另+$5（和牛Panini单买一份已经要$32），在太子区属于中上价钱。最后我要了一个和牛Panini配冻奶茶 $37 (4/10)，半份黑椒牛肉流心芝士夹饼
去到门口已经看到大堆花篮，"Bake&Bite"橙色招牌亦非常醒目，令人想忽视也难。由于是外卖专门店，店面一眼望完，由右边收银，中间到左边全部都是Open Kitchen，透明度非常高。食物由一口酥，薄饼，Tart类，主打Panini（意式三文治）到甜品柜。画面是赏心悦目的，但以一个客人角度，整个流程有点凌乱，先不说应该是把我的order跟另外的客人调乱了，甜品也没有好好介绍，变成后来我去到最左边看到甜品柜，决定要买后，我又要重新去右边排队付钱。人多的时候真的很lea hea。
看了一下午市menu，一个Panini套餐（Panini+饮品）要$32，和牛或鲭鱼还要另+$5（和牛Panini单买一份已经要$32），在太子区属于中上价钱。最后我要了一个和牛Panini配冻奶茶 $37 (4/10)，半份黑椒牛肉流心芝士夹饼 $13 (4/10)和一个北海道芒果朱古力布丁$14 (3/10)。明明公关公司说这里是用入口澳洲和牛，但好笑的是menu是写"日式和牛"，究竟是怎么回事？算了，再深究也不会有结果，姑且看一下一个单价值$32的和牛Panini有多厉害。打开包装纸，再打开Panini，呆了：这是什么？面包厚得像字典，三块像港式茶餐厅沙嗲牛肉平均躺在上面，几块青瓜，一块芝士，这样要$32? 咬下去，首先要赞一下面包烘得非常脆，不错，但仅此而已。再来所谓和牛，这么大块放在Panini里面实在有点不太适合，尤其它是有根的和牛，很韧，牙齿很难咬开，基本上要整块来。先不说它是不是和牛，但肯定的是牛肉不好吃。
黑椒牛肉流心芝士夹饼也是得淡笑，打开一看，不就是多士中间夹了一块芝士和黑椒牛肉火腿吗？何来流心之说？先不说薄得像纸一样的"流心芝士夹饼"，我怀疑图中是一份的份量，不是半份（就说好像把我的order跟另外一个男的调换了嘛），但这也只是推测，原因是上面的Panini就要$32，这两块东西怎么看都不只索价$13。如果是真的话，那是不是抵食，大家自行可以判断了吧。
再来北海道芒果朱古力布丁，难吃。最上面明明就是罗Ｘ臣芒果布丁，中间那一层朱古力就算了吧，超级普通，最差的是最下面那一层牛奶，先不说是不是北海道牛乳，我连一丁点牛奶味都吃不出来，完全不合格。吃到一半丢了，可笑的这个甜品也索价$14。
整个下来可能最好的反而是冻奶茶，很港式奶茶口味，奶味很重，是我喜欢的味道。
以上total $64（收据未计后来重新排队付钱的布丁），吃完以后根本无从与"欧洲引入"扯上任何关系。光是看它有卖蛋挞就知道，有酥皮，有曲奇皮，有"北海道牛乳蛋挞"，怎么看都是超级港式口味，而且整体索价不菲，至少个人认为与味道不符。要在太子区索价如此，看来店方都要好好改良食物品质了，不然很难让人回头光顾第二次。张贴
