潮牛腩

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潮牛腩 • 湾仔前几日同朋友去左呢间主打港式牛腩粉面的餐厅都食野，听闻汤底系用上鲜牛肉牛骨熬上十多小时，而且网上意见比较正面，所以黎试一试。餐厅老板娘服务几好，有礼貌，加分😆..✅ 崩沙腩河粉 🐮 $88崩沙腩系牛嘅横隔膜连住肉附近的位置，肉质系非常稔滑，肉味香浓，入口滑嫩，而且带少少筋位，非常好食。个人比较推荐，因为朋友仔平时比较少食，一般坊间牛腩都唔系用呢个部位，比较少见😙.✅ 萝卜炆牛腩捞粗 🐮 $72牛腩炆得好入味，煮至偏向软烂，酱汁食非常浓嘅八角桂皮香料味，真系非常浓。萝卜亦都煮左我相信一段时间，酱汁全部渗入了萝卜，配上捞粗夹之余亦好食😙.✅ 豉油皇鸡翼尖 🐔 $18每只都好入味，而且份量好多，性价比小食嘅一个好选择。