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2021-09-02
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往筲箕湾探朋友后,到附近的“金记冰室”食晚饭。餐厅内外都光亮整洁,坐位舒适,没有一般茶餐厅的局束感觉,而且食物质素有保证,所以我经常帮衬。看过餐牌后,我用QR CODE点餐,方便快捷。二人套餐:客家沙姜鸡+菠萝咕噜肉,跟例汤、白饭和餐饮。“沙姜鸡”皮滑肉厚,鸡肉特别嫩滑一,配上沙姜汁,十分惹味。“菠萝咕噜肉”,大大块的新鲜菠萝,鲜甜味美;咕噜肉的外皮炸得卜卜脆,肉质弹牙,再加上酸甜的献汁,非常醒胃。“咖哩牛腩饭”, 牛筋腩非常腍软入味,咖哩汁香而不辣,送饭一流。例汤是老黄瓜老火汤,味道浓郁,不错。真是快靓正的一餐。
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