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2018-02-06
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一直对港式西餐有种特别的感觉好像能够时光倒流到旧香港, 港扒盛极一时的年代而且很多人成长过程中，有开心事都是到港式西餐厅庆祝这间在铜锣湾的暂时是我去过最西式的港式西餐是朋友介绍的，走到门口已经却一却步：环境也太雅致了吧像旧电影的约会场所，顿时后悔为甚么不穿得体一点星期日的晚上也毋须等位一坐下就有侍应叔叔拿着一篮的餐包来，可以自己挑不只是单调的牛油餐包，还有法包，烘多士可以选汤：金必多汤感觉是港版忌廉汤，做法也是中西混杂忌廉加鱼翅、萝卜丝等, 浓度比西汤低，但味道较复杂朋友当日说酥皮汤的发明者Paul Bocuse 刚去世，便点了汤纪念一下这个酥皮不像蛋挞那样脆，比较像轻烘过的面包但里面有非常多海鲜，很丰富食物：龙脷柳扒，比脸大，份量对我来说有点多肉质不错，但真的吃了一面就已经觉得很够牛扒是侍应叔叔推介的，没有说很惊艳，但肉不韧也不错点芥辣吃别有一番风味小记：萨摩奇猎食系列#2没仔细看餐牌，忘了价钱环境真的很impressive 很雅致侍应叔叔很亲切
好像能够时光倒流到旧香港, 港扒盛极一时的年代
而且很多人成长过程中，有开心事都是到港式西餐厅庆祝
这间在铜锣湾的暂时是我去过最西式的港式西餐
是朋友介绍的，走到门口已经却一却步：环境也太雅致了吧
像旧电影的约会场所，顿时后悔为甚么不穿得体一点
星期日的晚上也毋须等位
一坐下就有侍应叔叔拿着一篮的餐包来，可以自己挑
不只是单调的牛油餐包，还有法包，烘多士可以选
汤：
金必多汤
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金必多汤感觉是港版忌廉汤，做法也是中西混杂
忌廉加鱼翅、萝卜丝等, 浓度比西汤低，但味道较复杂
酥皮汤
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朋友当日说酥皮汤的发明者Paul Bocuse 刚去世，便点了汤纪念一下
这个酥皮不像蛋挞那样脆，比较像轻烘过的面包
但里面有非常多海鲜，很丰富
食物：
龙脷柳
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龙脷柳扒，比脸大，份量对我来说有点多
肉质不错，但真的吃了一面就已经觉得很够
牛扒
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牛扒是侍应叔叔推介的，
没有说很惊艳，但肉不韧也不错
点芥辣吃别有一番风味
小记：
萨摩奇猎食系列#2
没仔细看餐牌，忘了价钱
环境真的很impressive 很雅致
侍应叔叔很亲切
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