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2013-08-14
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铜锣湾有很多美食，但奈何小妹和卫斯里胃纳有限只能于万千食店中选其一左思右想，把想吃的菜式于Openrice搜查后看到「越南蔡」好评不少，便来到一试！大约七时多到达客人不多，不用等位便能入座餐厅空间很大，中间放置二人枱左边及右边则放置四至六人枱我俩被安排坐在餐厅中间位置的二人枱枱与枱之间有一个麻布袋以供客人放置物品（很贴心哩）看过餐牌很快便下定主意了：1. 蒜蓉唐生菜2. 泰式炒金边粉3. 咖哩鸡配法包4. 越式春卷看餐牌时其实也觉奇怪这里不是吃越菜的嘛？为何会有泰菜的出现？是被港式化了吗？还是Cross-over？下单十五分钟到，𩠌菜便一碟一碟的送上1. 蒜蓉唐生菜味道跟茶餐厅的没甚分别，而且很油每一口菜都像呷一口油似的（是小妹的错，不应点港式菜）2. 泰式炒金边粉刚好二人份量，橙红色的金边粉以芽菜，蛋丝一同下炒味道不过不失，未见突出3. 咖哩鸡配法包是晚最好吃的一道菜咖哩鸡除了有鸡外，更有薯仔作伴而且半腍的薯仔沾上咖哩汁，真的很佐饭！但鸡肉份量比薯仔份量少薯仔有点儿「妹仔大过煮人婆」的感觉4. 越式春卷春卷以网状皮包住饀料有猪肉、粉丝和杂菜春卷是热辣辣的，而且猪肉味浓，再配以酸甜汁美
只能于万千食店中选其一
左思右想，把想吃的菜式于Openrice搜查后
看到「越南蔡」好评不少，便来到一试！
大约七时多到达
客人不多，不用等位便能入座
餐厅空间很大，中间放置二人枱
左边及右边则放置四至六人枱
我俩被安排坐在餐厅中间位置的二人枱
枱与枱之间有一个麻布袋以供客人放置物品
（很贴心哩）
看过餐牌很快便下定主意了：
1. 蒜蓉唐生菜
2. 泰式炒金边粉
3. 咖哩鸡配法包
4. 越式春卷
看餐牌时其实也觉奇怪
这里不是吃越菜的嘛？为何会有泰菜的出现？
是被港式化了吗？还是Cross-over？
下单十五分钟到，𩠌菜便一碟一碟的送上
1. 蒜蓉唐生菜
味道跟茶餐厅的没甚分别，而且很油
每一口菜都像呷一口油似的
（是小妹的错，不应点港式菜）
2. 泰式炒金边粉
刚好二人份量，橙红色的金边粉以芽菜，蛋丝一同下炒
味道不过不失，未见突出
3. 咖哩鸡配法包
是晚最好吃的一道菜
咖哩鸡除了有鸡外，更有薯仔作伴
而且半腍的薯仔沾上咖哩汁，真的很佐饭！
但鸡肉份量比薯仔份量少
薯仔有点儿「妹仔大过煮人婆」的感觉
4. 越式春卷
春卷以网状皮包住
饀料有猪肉、粉丝和杂菜
春卷是热辣辣的，而且猪肉味浓，再配以酸甜汁
美味至极！
不过放冷吃时则失色不少
（𩠌真的要趁热食！热力很是影响食物的质素）
是夜晚餐不过不失，所谓的越南菜也未见出色是港式了嘛？还是小妹不懂选择𩠌菜？
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