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尼间车仔面最大特色系,可以望住职员姨姨夹𩠌煮面既过程。配料花多眼乱,每样都好吸引。先拣面底,后拣𩠌,再配调味料,饮品,再俾钱。之后自己随便拣位坐。当日晚市,估唔到人流多,好多人食。拣左2碗𩠌,2款饮品。牛肚超入味,软冧。猪肠份量多,冇臭味。肉类选择多。素菜冬菇厚肉,同样炆得入味。紫菜一大饼放入碗,好少铺头有尼个选择。通菜爽脆。面类款式比其他铺头多,竟然有濑粉。重点系个汤底超浓郁唔太咸,香喷喷。要腩汁/清汤都得。另一碗腩肉肥瘦均匀,一层层,肥肉位弹牙,肉冧,炆左好耐。牛筋大大件,口感完全唔韧。面筋必点,吸哂汤汁,份量又多。而萝卜虽大块,但冇渣,一样吸汤一流。食完超满足,又饱肚,坐得又舒服。唔错既车仔面选择。
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尼间车仔面最大特色系,可以望住职员姨姨夹𩠌煮面既过程。配料花多眼乱,每样都好吸引。

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先拣面底,后拣𩠌,再配调味料,饮品,再俾钱。之后自己随便拣位坐。当日晚市,估唔到人流多,好多人食。

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拣左2碗𩠌,2款饮品。牛肚超入味,软冧。猪肠份量多,冇臭味。肉类选择多。

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素菜冬菇厚肉,同样炆得入味。紫菜一大饼放入碗,好少铺头有尼个选择。通菜爽脆。

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面类款式比其他铺头多,竟然有濑粉。重点系个汤底超浓郁唔太咸,香喷喷。要腩汁/清汤都得。

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另一碗腩肉肥瘦均匀,一层层,肥肉位弹牙,肉冧,炆左好耐。

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牛筋大大件,口感完全唔韧。

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面筋必点,吸哂汤汁,份量又多。而萝卜虽大块,但冇渣,一样吸汤一流。

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食完超满足,又饱肚,坐得又舒服。唔错既车仔面选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-04
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐