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2020-09-28
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之前因为工作关系，会去到中上环一头揾lunch食。行到苏杭街， 𠮶一带都有好多间餐厅， 例如有斋舖，cafe。 咁啱见到有间车仔面舖，门外好多人等，所以就拣咗佢。 因为系lunch hour嘅关系，所以好多人都嗌外卖，而老板亦系门外交低咗menu畀我哋睇先。等咗五分钟到，就有位入去， 舖头唔算大，大概有六至七张圆枱，大家都主要系搭枱食。咁见到舖头推荐「细尊」同「大尊」(「细尊」同「大尊」分别系加两蚊会多咗生菜呢个𩠌)，我就拣咗「细尊」。「细尊」$40「细尊」其实几抵食， 佢有猪红、萝卜、猪皮、鱼蛋、红肠，五个𩠌配面，有齐车仔面必食之选😍。猪红整得好好，好入味，唔会有腥味。 同埋，佢嘅口感唔会一旧旧碎晒。萝卜，车仔面必点，萝卜好冧又好入味，特显到萝卜独有甜味，而且最重要系冇渣。猪皮同萝卜一样腌得好入味，爽口。鱼蛋同红肠都系正常水准，唔会话煮得太冧或者偏硬。另外， 小编拣左幼面配咖哩汤底。 佢嘅幼面都系普通车仔面食开𠮶种，比较冧生，记住同平时云吞面个种幼面唔同咖。咖哩汤底都几辣(小编其实唔食得辣，不过见系车仔面，估咖哩汤会好味啲，所以request少辣)。汤底的确无令我失望，咖哩汤系港式风
等咗五分钟到，就有位入去， 舖头唔算大，大概有六至七张圆枱，大家都主要系搭枱食。咁见到舖头推荐「细尊」同「大尊」(「细尊」同「大尊」分别系加两蚊会多咗生菜呢个𩠌)，我就拣咗「细尊」。
「细尊」$40
「细尊」其实几抵食， 佢有猪红、萝卜、猪皮、鱼蛋、红肠，五个𩠌配面，有齐车仔面必食之选😍。
猪红整得好好，好入味，唔会有腥味。 同埋，佢嘅口感唔会一旧旧碎晒。
萝卜，车仔面必点，萝卜好冧又好入味，特显到萝卜独有甜味，而且最重要系冇渣。
猪皮同萝卜一样腌得好入味，爽口。
鱼蛋同红肠都系正常水准，唔会话煮得太冧或者偏硬。
细尊
$40
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另外， 小编拣左幼面配咖哩汤底。 佢嘅幼面都系普通车仔面食开𠮶种，比较冧生，记住同平时云吞面个种幼面唔同咖。咖哩汤底都几辣(小编其实唔食得辣，不过见系车仔面，估咖哩汤会好味啲，所以request少辣)。汤底的确无令我失望，咖哩汤系港式风味，另配上面尊自家制咖哩酱，少少辣得嚟同其他𩠌好match。🤤
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