十下火鍋

SUPPA Hot Pot by ATUM
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等级4
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2023-04-23 258 浏览
🫨估唔到四月落咁多雨,天气又凉咗~搅到好想去打吓边炉🍲最近留意到依间主打怀旧边炉嘅港式火锅店,整间店都装修到好怀旧🤎🏠有八十年代旧屋邨嘅装潢,心思十足嘅家私摆设,再加上霓虹灯,播住怀旧港式金曲💿,别有一番风味(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)✩*ೃ.⋆~二人套餐~ ($𝟔𝟓𝟔.𝟎)汤底拣咗鸳鸯汤底♬养生豆乳白锅 𝐗 滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤🐟🤍养生豆乳白锅,用上药膳养生食材及香滑豆乳熬制汤头入口香醇浓郁,清甜不腻,风味独特✨而且汤底已包含了蜂巢冻豆腐及鸭血~好丰富汤底越熬越重药材味,香醇又滋补😳🧡木瓜蕃茄鲜鱼汤,汤底营养丰富,健脾有益🎏则连一鲜鱼尾,熬完鲜甜汤头,可以慢慢享用,鱼尾都几厚肉,但要小心比较多鱼刺—火锅材料—♥︎大刀手切本地牛颈脊(小)♡花雕醉鸡♥︎十下三宝滑♡凤城水饺🥟♥︎麻辣鸭血♡三星葱酱爆贡丸♥︎蔬菜拼盘♡怀旧果皮鱼蛋♥︎脆炸响铃♡饮品~另加~♥︎扇贝($𝟒𝟔.𝟎/𝟏)♡日本带子($𝟑𝟐.𝟎/𝟏)🥢火锅材料方面最钟意佢哋嘅大刀手切本地牛颈脊,细份嘅份量却一啲都唔少🥩🐄牛味超香浓,入口嫩滑爽口,而且就算煮耐咗都冇变到好韧~正花雕醉鸡带微微花雕香,鸡件新鲜肉质香滑🐣三宝滑包括有🦐虾滑//🦑墨鱼滑//🐮发菜牛筋滑几
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🫨估唔到四月落咁多雨,天气又凉咗~搅到好想去打吓边炉🍲
最近留意到依间主打怀旧边炉嘅港式火锅店,整间店都装修到好怀旧🤎
🏠有八十年代旧屋邨嘅装潢,心思十足嘅家私摆设,再加上霓虹灯,播住怀旧港式金曲💿,别有一番风味(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)✩*ೃ.⋆

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~二人套餐~ ($𝟔𝟓𝟔.𝟎)


汤底拣咗鸳鸯汤底
♬养生豆乳白锅 𝐗 滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤🐟

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🤍养生豆乳白锅,用上药膳养生食材及香滑豆乳熬制
汤头入口香醇浓郁,清甜不腻,风味独特✨
而且汤底已包含了蜂巢冻豆腐及鸭血~好丰富
汤底越熬越重药材味,香醇又滋补😳


🧡木瓜蕃茄鲜鱼汤,汤底营养丰富,健脾有益
🎏则连一鲜鱼尾,熬完鲜甜汤头,可以慢慢享用,鱼尾都几厚肉,但要小心比较多鱼刺

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火锅材料—
♥︎大刀手切本地牛颈脊(小)
♡花雕醉鸡
♥︎十下三宝滑
♡凤城水饺🥟
♥︎麻辣鸭血
♡三星葱酱爆贡丸
♥︎蔬菜拼盘
♡怀旧果皮鱼蛋
♥︎脆炸响铃
♡饮品
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~另加~
♥︎扇贝($𝟒𝟔.𝟎/𝟏)
♡日本带子($𝟑𝟐.𝟎/𝟏)



🥢火锅材料方面
最钟意佢哋嘅大刀手切本地牛颈脊,细份嘅份量却一啲都唔少🥩
🐄牛味超香浓,入口嫩滑爽口,而且就算煮耐咗都冇变到好韧~正

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花雕醉鸡带微微花雕香,鸡件新鲜肉质香滑🐣

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三宝滑包括有🦐虾滑//🦑墨鱼滑//🐮发菜牛筋滑
几钟意佢哋嘅墨鱼滑,口感上最爽口弹牙,仲食到啲墨鱼块,口感十足🥰

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‼️贡丸要小心爆汁,如果葱味可以更浓就更好
陈皮鱼蛋细细粒,口感同样好弹牙𝐪𝐪

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水饺充满爽口木耳&虾,皮薄馅料又足料,唔错🥟
🌊扇贝同日本带子都好新鲜爽口,鲜味十足


另外仲有上枱即食嘅麻辣鸭血都几出色🌶️🌶️
鸭血好入味,而且入口滑溜溜的🫨
❤️‍🔥味道浓厚,带点香辣麻痹,特别开胃
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❣️整体体验不错,四处都系打卡位,而且食材新鲜,选择又够多,推介给喜欢港式怀旧情怀同火锅的⌓⌓⌕(˃̴◡ुؔ՞ઁ)♡⃛



📍 十下火锅 (铜锣湾)
🐰: 𝟒.𝟐/𝟓



#eatwithkeikei #十下火锅
#sweetiedaily_cwb



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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