Made in HK Restaurant (已結業)

朗豪坊新开左一间港式西式餐厅，系正戏院门口，地点方便到不得了。除咗餐厅名充满港味，店内装饰都参考传统冰室，座位阔落，坐得几舒服。食物方面都几具特色，金沙黄金薯条顾名思义就系咸蛋炸薯条，外层铺满咸蛋炸粉，一放上枱已经香味四溢，薯条香脆又够热，食到出烟，再点上黑松露酱，味道意外地配合。焗纸包蒜香蚬意粉系厨师推介之一，成包锡纸意粉端上枱，再由店员帮忙打开。一打开有轻微的白酒香传出，之后是蒜香，蚬肉全部都冇砂而且几新鲜，蚬的数量都几多，食完意粉都未食完蚬。蒜同辣椒焗的意粉特别惹味，意粉又无over cook, 保留了应有的口感。近期喜欢上了beef wellington, 喜欢它丰富的口感，还有嫩滑的肉肉。Made in HK的威灵顿牛柳配松露蘑菇汁，牛肉juicy, 酥皮充满牛油香，夹心仲有一块咸火腿，味道的层次又多一种。蘑菇汁用来配饭或意粉会更好，薯菜唔系唔好，只系薯条通常都会用来点番茄汁，要完美食晒蘑菇汁就最好用淀粉类。吉列紫薯西多士真系第一次见，好有香港特色，除咗夹心的紫薯，其他嘢真系似足茶餐厅西多，本来咸的西多，加了紫薯夹心之后居然转咗做甜品，紫薯味都几浓，几特别。如果想再食多啲野可