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2022-04-13
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经过九龙城被呢间叫mamamia既logo吸引住！鲜黄色既logo配上灰色主调带出鲜明对比感,餐牌有各款自家手制pizza亦可以自选配料.今次见到佢地推出左2款充满港式风味特色pizza,就即刻试试.避风塘pizza 香港大牌档风style同意大利pizza mix & match既感觉会系点？mamamia呢款新推出既口味就系答案！pizza上铺满炸得香脆可以连壳食既大虾及海量炸蒜再配上mozzarella cheese同蒜蓉酱令整个风味香口,带出一阵甘口焦香既惹味感.pizza批底唔会过厚,簿身脆口,批边唔会过焦㶶,再配上拉丝感十足既芝士整个口感更正.伏特加直通粉以蕃茄,伏特加,巴马臣芝士,洋葱,辣椒酱制成意粉酱.虽然有烈酒伏特加但入口酒味唔会过呛喉反而同蕃茄带出一阵特别化学作用令蕃茄更鲜甜.加上辣椒酱带出酸酸辣辣既口味,好开胃.圆桶形既直通粉面上带有坑纹可以挂汁更多酱汁.余均益鸡翼同样带出港式同西式fusion风味,将classic既水牛城鸡翼配上余均益辣椒酱及蓝芝士酱带出一种焕然一新既感觉！双重辣劲鸡翼食落更刺激更香口.松露意大利云吞意大利云吞内加上creamy既芝士再配上黑松
避风塘pizza
香港大牌档风style同意大利pizza mix & match既感觉会系点？mamamia呢款新推出既口味就系答案！pizza上铺满炸得香脆可以连壳食既大虾及海量炸蒜再配上mozzarella cheese同蒜蓉酱令整个风味香口,带出一阵甘口焦香既惹味感.pizza批底唔会过厚,簿身脆口,批边唔会过焦㶶,再配上拉丝感十足既芝士整个口感更正.
伏特加直通粉
以蕃茄,伏特加,巴马臣芝士,洋葱,辣椒酱制成意粉酱.虽然有烈酒伏特加但入口酒味唔会过呛喉反而同蕃茄带出一阵特别化学作用令蕃茄更鲜甜.加上辣椒酱带出酸酸辣辣既口味,好开胃.圆桶形既直通粉面上带有坑纹可以挂汁更多酱汁.
余均益鸡翼
同样带出港式同西式fusion风味,将classic既水牛城鸡翼配上余均益辣椒酱及蓝芝士酱带出一种焕然一新既感觉！双重辣劲鸡翼食落更刺激更香口.
松露意大利云吞
意大利云吞内加上creamy既芝士再配上黑松露忌廉汁令口味更浓厚.外层云吞皮带出一阵蛋香烟烟韧韧口感,外烟韧内creamy内馅令口感更丰富.
意式奶冻
奶冻带浓郁奶香又滑溜,甜味啱啱好唔会过甜腻.
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