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2021-11-09
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中环小巷中的法日fusion小店，价钱合理，由食材到摆盘一d都唔马虎，尽显日本人做事的坚持👍🏻 香港人先生做楼面，日本人太太做厨房，好有爱🥰👩🏻🍳五道菜午餐 $238▫️Hokkaido Oyster Confit with Green Salad😋😋😋日本北海道的蚝以法式烹调手法油封，为一席法日fusion菜揭开序幕😊▫️Baguette with French Butter & Pesto😋😋😋😋😋黑色的是芝麻法包抹上pesto，虽然不太食得出芝麻味(反正我不喜芝麻😛)，但pesto好香👍🏻圆形的是普通法式小圆包，暖暖的面包搽上带盐牛油🥰▫️Pumpkin & Chestnut Soup😋😋😋😋😋入口香甜、浓郁、幼滑的汤，开始进入冬季，饮碗热汤好满足☺️▫️Roasted Chicken Thigh with Lemon Cream Sauce😋😋😋😋😋以盐曲腌制并慢煮的鸡腿，嫩滑到🤤柠檬忌廉酱恰到好处，不会腻，好味到本来同朋友倾紧计都停左，默默密密食😝配菜有日式风味的秋葵，有法式的长柄西兰花😊#感动出品❤️▫️Matcha Roll Cake😋😋😋用上京都抹茶粉的homemade卷蛋，蛋糕质
中环小巷中的法日fusion小店，价钱合理，由食材到摆盘一d都唔马虎，尽显日本人做事的坚持👍🏻 香港人先生做楼面，日本人太太做厨房，好有爱🥰
👩🏻🍳五道菜午餐 $238
Hokkaido Oyster Confit with Green Salad
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▫️Hokkaido Oyster Confit with Green Salad
😋😋😋
日本北海道的蚝以法式烹调手法油封，为一席法日fusion菜揭开序幕😊
Baguette with French Butter & Pesto
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▫️Baguette with French Butter & Pesto
😋😋😋😋😋
黑色的是芝麻法包抹上pesto，虽然不太食得出芝麻味(反正我不喜芝麻😛)，但pesto好香👍🏻
圆形的是普通法式小圆包，暖暖的面包搽上带盐牛油🥰
Pumpkin & Chestnut Soup
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▫️Pumpkin & Chestnut Soup
😋😋😋😋😋
入口香甜、浓郁、幼滑的汤，开始进入冬季，饮碗热汤好满足☺️
Roasted Chicken Thigh with Lemon Cream Sauce
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▫️Roasted Chicken Thigh with Lemon
Cream Sauce
😋😋😋😋😋
以盐曲腌制并慢煮的鸡腿，嫩滑到🤤
柠檬忌廉酱恰到好处，不会腻，好味到本来同朋友倾紧计都停左，默默密密食😝
配菜有日式风味的秋葵，有法式的长柄西兰花😊
#感动出品❤️
Matcha Roll Cake
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▫️Matcha Roll Cake
😋😋😋
用上京都抹茶粉的homemade卷蛋，蛋糕质地湿润，可惜抹茶味不多浓郁，若夹心忌廉都用抹茶就好了！
一定会再来‼️
张贴
