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2023-07-07
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呢间系我回头咗N次嘅车仔面小店记得果阵时《笃笃车》啱啱开店的时候,我地好好奇同埋觉得个名好得意,所以行下入去试吓点知一试难忘 ,自此之后就变咗我地哋公司同事嘅其中一个饭堂,皆因唔单止好味,仲要抵食夹大件$44 三𩠌面我地同事之间成日都话《笃笃车》系一间富有泰国特色嘅香港车仔面,原因佢地嘅招牌鳄鱼肉汤底和冬阴功汤底,实在是太富有泰国特色太泰好味喇！好似我唔系咪好食得辣野嘅,就超级推荐鳄鱼肉汤底,以泰国入口 鳄鱼肉和骨头等来熬煮汤,用料十足,汤底熬成奶白色一,入口鲜甜无比,每次我都先饮几啖汤,然后先再食面；车仔𩠌嘅份量真系好多,舖满哂成个碗面,仲有成30几款𩠌俾大家选择:而我独爱白萝卜,清甜多汁又无渣,大肠和牛筋也是我的最爱,前者入味软腍,后者稔口弹牙,满有骨胶原之感,还会附送少量蘑菇个杞子,加 $3仲有一个芫荽山俾你, 如果想再饱一点可以叫汤饭, 连我地嘅大只男同事都会食得好full 㗎店家的泰式冬阴功汤底,酸辣惹味,海鲜虾味泰式香料味亦香浓,其实净系饮佢地个头汤底我都觉得好抵呀！仲有必试佢地嘅自家制手工辣菜脯,对我黎来讲确实好辣咗少少,不过愈辣愈想食,香辣惹味,爽脆开胃,嗜辣的朋友们,
记得果阵时《笃笃车》啱啱开店的时候,我地好好奇同埋觉得个名好得意,所以行下入去试吓点知一试难忘 ,自此之后就变咗我地哋公司同事嘅其中一个饭堂,皆因唔单止好味,仲要抵食夹大件
$44 三𩠌面
我地同事之间成日都话《笃笃车》系一间富有泰国特色嘅香港车仔面,原因佢地嘅招牌鳄鱼肉汤底和冬阴功汤底,实在是太富有泰国特色太泰好味喇！
好似我唔系咪好食得辣野嘅,就超级推荐鳄鱼肉汤底,以泰国入口 鳄鱼肉和骨头等来熬煮汤,用料十足,汤底熬成奶白色一,入口鲜甜无比,每次我都先饮几啖汤,然后先再食面；车仔𩠌嘅份量真系好多,舖满哂成个碗面,仲有成30几款𩠌俾大家选择:而我独爱白萝卜,清甜多汁又无渣,大肠和牛筋也是我的最爱,前者入味软腍,后者稔口弹牙,满有骨胶原之感,还会附送少量蘑菇个杞子,加 $3仲有一个芫荽山俾你, 如果想再饱一点可以叫汤饭, 连我地嘅大只男同事都会食得好full 㗎
店家的泰式冬阴功汤底,酸辣惹味,海鲜虾味泰式香料味亦香浓,其实净系饮佢地个头汤底我都觉得好抵呀！仲有必试佢地嘅自家制手工辣菜脯,对我黎来讲确实好辣咗少少,不过愈辣愈想食,香辣惹味,爽脆开胃,嗜辣的朋友们,一定唔可以错过,通常我地都会加个蒜香炒芥兰来share, 惹味有获气
仲有其他泰式小食例如泰式无骨凤爪, 泰式炸鸡翼,前者酸辣爽口弹牙,腌得非常入味;后者以香茅等香料腌制炸得外脆内嫩
40几蚊就食到咁真材实料嘅车仔面,这个价钱真心抵,重点喺价钱经济实惠得来,材料也绝不马乎,如果下午茶时段来,(2:30pm-5:30pm)仲会送樽装汽水,所以大家明白点解这家小店会成为我吔其中一个饭堂啦！
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