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2024-06-20
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呢间系港漂 fd 子强力推荐嘅四川面馆，大赞口味正宗又好食。嚟到仲见到佢哋有成都小面十强嘅牌匾🏆果然系好嘢嚟~ （小面系以葱蒜酱醋辣椒调味嘅麻辣素面，但都泛指豌杂面、牛肉面等，系重庆本土的一种特色小吃。）疯狂豌杂面食落面条有嚼劲，啖啖都带有软糯粉粉嘅豌豆蓉同麻辣香浓嘅肉酱，令口感好顺滑🫛拣选咗正常辣度一开始食落唔觉得好劲但越食越飙汗，去晒啲湿出嚟🔥~ 开头怕斋面会太寡所以配料拣咗牛舌，但唔加都已经好够滋味疯狂牛肉面就拣咗唔辣嘅白汤，白汤汤底除咗猪骨味之外仲有好浓嘅胡椒香；牛肉唔系嫩滑路线，反而系筋肉相间，层次分明🐮配料肥肠卤得入味，脂肪清得好干净完全唔肥。小菜嘅棒棒手撕鸡已经去骨；鸡肉浸满红油好开胃，细细份食得过瘾又唔会太饱肚乌梅汁酸甜解腻又解辣，但系点解得常温 option🤭 冻饮宝宝表示不太习惯
（小面系以葱蒜酱醋辣椒调味嘅麻辣素面，但都泛指豌杂面、牛肉面等，系重庆本土的一种特色小吃。）
疯狂豌杂面
食落面条有嚼劲，啖啖都带有软糯粉粉嘅豌豆蓉同麻辣香浓嘅肉酱，令口感好顺滑🫛拣选咗正常辣度一开始食落唔觉得好劲但越食越飙汗，去晒啲湿出嚟🔥~ 开头怕斋面会太寡所以配料拣咗牛舌，但唔加都已经好够滋味
疯狂牛肉面就拣咗唔辣嘅白汤，白汤汤底除咗猪骨味之外仲有好浓嘅胡椒香；牛肉唔系嫩滑路线，反而系筋肉相间，层次分明🐮配料肥肠卤得入味，脂肪清得好干净完全唔肥。
小菜嘅棒棒手撕鸡已经去骨；
鸡肉浸满红油好开胃，细细份食得过瘾又唔会太饱肚
乌梅汁酸甜解腻又解辣，但系点解得常温 option🤭 冻饮宝宝表示不太习惯
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