Tapa Room (已結業)

Item: Tapa Room
Rating: 4
Author: xmelissalamx

4.5

302 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9408

尖沙咀

$101-200

西班牙菜酒吧

254

xmelissalamx

等级4

601

/𝑇𝑎𝑝𝑎𝑟𝑜𝑜𝑚🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<另一分店•彷佛置身team lab > ➖➖➖之前都去过一次铜锣湾店佢嘅霓虹灯真系好靓今次另一分店静悄悄地开左啦同样系the Nate 今次嘅主题更靓❤️就好似去左team lab 咁✨而临近圣诞佢哋都有Christmas menu 呢有2/4人餐可拣 :二人餐嘅话会包酒x2 、3款tapas、main dish x2 其中一定有seafood paella 另外有甜品每位$398～➖➖➖🔹tapas🔹(4拣3) 1️⃣Pate lberico with quince jelly (𝟟/𝟙𝟘)呢款较少见西班牙伊比利亚猪肝酱 + 山楂啫喱底部嘅猪肝酱充满咸香比较有层次感～比较喜欢面头𠮶层嘅山楂啫喱好似果jam 连埋新鲜蔓越莓可以解腻！另外可以搽法包食佢嘅法包片都够薄脆crispy ➖➖➖2️⃣Foie gras lollipop ornaments (𝟟.𝟞/𝟙𝟘) 之前都食过一次好正再食多次🥰今次多左🎀更有圣诞气氛！食落都颇有咸香连开心果碎食更有口感质素无差到～只不过食完quince jelly 再食呢个有少少滞

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🔹tapas🔹(4拣3)
1️⃣Pate lberico with quince jelly (𝟟/𝟙𝟘)
呢款较少见西班牙伊比利亚猪肝酱 + 山楂啫喱
底部嘅猪肝酱充满咸香比较有层次感～
比较喜欢面头𠮶层嘅山楂啫喱好似果jam
连埋新鲜蔓越莓可以解腻！
另外可以搽法包食佢嘅法包片都够薄脆crispy

Pate lberico with quince jelly

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2️⃣Foie gras lollipop ornaments (𝟟.𝟞/𝟙𝟘)
之前都食过一次好正再食多次🥰
今次多左🎀更有圣诞气氛！
食落都颇有咸香连开心果碎食更有口感
质素无差到～
只不过食完quince jelly 再食呢个有少少滞🤣

Foie gras lollipop ornaments

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3️⃣octopus carpaccio with sea grapes (𝟟.𝟜𝟝/𝟙𝟘)
八爪鱼爽口薄切底部有番茄酱系一道开胃冷盘
仲有海葡萄连八爪鱼食更爽脆～增添口感
呢个会比较似日式Fusion 菜
蒜蓉法包较1️⃣厚切但有少少苦

octopus carpaccio with sea grapes

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🔹main course🔹
4️⃣seafood paella 🥘 (𝟟/𝟙𝟘)
炒饭都系西班牙好出名嘅菜式之一🙈
热辣辣系几新鲜！
入面有几多唔同嘅海鲜虾、青口、鱿鱼圈、蚬
饭炒得几香口不过有少少咸🤭
加埋柠檬汁无咁腻～

➖➖➖
5️⃣US Prime ribeye steak in pink peppercorn cream sauce (𝟟.𝟚𝟝/𝟙𝟘)
除咗海鲜饭仲可以拣多样(烧春鸡/猪鞍/牛)
今次就拣左ribeye steak 🥩 5成熟
肉质较为韧实血红色但就唔系血淋淋～
配上磨菇汁同pink peppercorn 几重黑椒味
有少少就盖过左牛味～🤭
而店员都好贴心帮你切左件所以就更方便
底部有自制煎薯饼较为薄切同韧
如果厚少少嘅话口感会更突出！

US Prime ribeye steak in pink peppercorn cream sauce

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🔹dessert🔹
6️⃣Churros and Torrijas with strawberry Santa (𝟟.𝟝/𝟙𝟘)
上次食过一次西班牙油炸鬼系唔错😝
今次圣诞版卖相好精致✨ 好有气氛！
仲多左肉桂炸面包同好似圣诞帽嘅士多啤梨
西班牙油条口感酥脆带点烟韧
中间嘅炸面包外脆内软
内里有啲似西多同面包布丁嘅口感！
而士多啤梨都唔太酸❤️