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2019-07-16
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笔者的爸妈挺爱吃葡菜，可惜的是以前沙田的好运葡国菜已结业多年，当时价廉物美的美食到现在仍令人印象深刻呢。退而求其次，来到位于海港城的澳玛葡国菜，价钱中等，味道还可，就是服务可以再改善。这次预祝妈妈生日，订座时预先要求要坐窗边的位置，座位空间较宽敞之余，亦能饱览维港景致餐碟用上葡式蓝白瓷砖风，加上海鲜的插画，比起纯色餐碟更具特色。Roma Sangria: 饮品方面我们点了无酒精的sangria，红酒以莓果梳打取代，碳酸感不重，不爱喝汽水的笔者也能接受，味道酸甜，叫一楂sangria够每人喝一大杯，性价比也还好。马介休薯球(9/10): 薯球一客有5粒，大约有半个掌心的大小，一人一颗已有饱腹感。薯球外表香脆，内里软绵带点烟韧感，吃下去有微微咸香，比起其他海鲜类前菜更出色。尼哥斯沙律 (7/10): 这个沙律胜在没有过多沙律酱，味道清新，主要靠温泉蛋的蛋汁为蔬菜调味，蔬菜的选择也挺合笔者口味，有露荀和车厘茄，吞拿鱼味道也鲜美。葡式烤乳猪 (8/10): 乳猪外表烤得香脆，细份的有四件，每件的肉量都足够，咬下去亦感觉得充满油脂的肉汁，笔者的爸妈很欣赏。Tiramisu (6/10): 笔者挺
这次预祝妈妈生日，订座时预先要求要坐窗边的位置，座位空间较宽敞之余，亦能饱览维港景致
餐碟用上葡式蓝白瓷砖风，加上海鲜的插画，比起纯色餐碟更具特色。
Roma Sangria: 饮品方面我们点了无酒精的sangria，红酒以莓果梳打取代，碳酸感不重，不爱喝汽水的笔者也能接受，味道酸甜，叫一楂sangria够每人喝一大杯，性价比也还好。
Roma Sangria
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马介休薯球(9/10): 薯球一客有5粒，大约有半个掌心的大小，一人一颗已有饱腹感。薯球外表香脆，内里软绵带点烟韧感，吃下去有微微咸香，比起其他海鲜类前菜更出色。
马介休薯球
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马介休薯球
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尼哥斯沙律 (7/10): 这个沙律胜在没有过多沙律酱，味道清新，主要靠温泉蛋的蛋汁为蔬菜调味，蔬菜的选择也挺合笔者口味，有露荀和车厘茄，吞拿鱼味道也鲜美。
尼哥斯沙律
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尼哥斯沙律
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葡式烤乳猪 (8/10): 乳猪外表烤得香脆，细份的有四件，每件的肉量都足够，咬下去亦感觉得充满油脂的肉汁，笔者的爸妈很欣赏。
葡式烤乳猪
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Tiramisu (6/10): 笔者挺喜欢面层的脆脆，比起纯可可粉没那么呛喉，但内层的手指饼不够湿润，有改善空间
Tiramisu
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Summary: 就食物质素和价钱来说是值得再访的，加上有asiamiles的里数优惠，海港城亦有$800以上送Starbucks现金券的奖赏，可惜侍应们有点状况外，掉了我的信用咭又不知道，落单又四围望，感觉不太可靠。
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