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2022-05-21
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数数手指原来对上一次吃自助餐已经系上年八月的事情时间果然不等人！可幸近来疫情终于轻松了一点点，系时候跟好友见见面吃一顿丰富的自助午餐，地点选了Island Shangri-La的cafe TOO，皆因餐厅验证推出了*港式 • 港食*自助餐，特别之处是汇集了多间本地人气食府，供应系列充满香港风情的美食，这一点绝对是吸引我去的地方。甫踏进餐厅便看到最健康的自助沙律吧！内里有各式新鲜的沙律菜、车厘茄、粟米芯及菇菇等食材，可以随便选择自己心水配衬成独一无二的自家沙律，如果不想作选择也可拣现成的沙律品尝，这天有甘笋沙律、大虾沙律、烤南瓜沙律及经典的凯撒沙律，全部配搭也十分出色绝对是美味之选。自助沙律吧后面正是日式专区的位置，喜欢吃日本美食的朋友就要来这朝圣了，自助午餐来说这儿的刺身选择也算挺丰富，包括有八爪鱼、金枪鱼、三文鱼及甜虾刺身，看上去全部都非常有光泽质素应该很不俗，除了刺身外还有烟熏三文鱼和渍红菜头三文鱼，当然少不了寿司和卷物的选择。至于海鲜区当然亦不会缺少！惊喜地发现自助午餐竟然有我喜欢吃的面包蟹，另外还有鲜虾、青口及黄金螺，而且供应不绝海鲜迷可以疯狂任吃。说到这儿的自助午餐特色必定要
甫踏进餐厅便看到最健康的自助沙律吧！内里有各式新鲜的沙律菜、车厘茄、粟米芯及菇菇等食材，可以随便选择自己心水配衬成独一无二的自家沙律，如果不想作选择也可拣现成的沙律品尝，这天有甘笋沙律、大虾沙律、烤南瓜沙律及经典的凯撒沙律，全部配搭也十分出色绝对是美味之选。
自助沙律吧后面正是日式专区的位置，喜欢吃日本美食的朋友就要来这朝圣了，自助午餐来说这儿的刺身选择也算挺丰富，包括有八爪鱼、金枪鱼、三文鱼及甜虾刺身，看上去全部都非常有光泽质素应该很不俗，除了刺身外还有烟熏三文鱼和渍红菜头三文鱼，当然少不了寿司和卷物的选择。
至于海鲜区当然亦不会缺少！惊喜地发现自助午餐竟然有我喜欢吃的面包蟹，另外还有鲜虾、青口及黄金螺，而且供应不绝海鲜迷可以疯狂任吃。
说到这儿的自助午餐特色必定要数充满香港味道的特色美食档，首轮登场的人气食府包括米芝莲星级餐厅夏宫中菜厅与一乐烧鹅，以及几代以家庭式经营的餐馆安利鱼蛋粉面、妹记生滚粥品等等。
首先一定要介绍当然正是酒店主场星级中菜厅夏宫的出品，在自助餐享用到星级的蜜汁叉烧及玫瑰豉油鸡绝对不是梦。
然后还有城中名店一乐烧鹅的招牌烧鹅任食这天我们真的口福不浅！
来到香港人至爱的亲民美食鱼蛋粉，筲箕湾安利这么闻名相信大家也有听过，在这儿大家可以无限量品尝自己喜欢的组合好幸福，当中选择包括有牛丸、墨鱼丸、鱼片及云吞，加上大地鱼汤的加持这碗云吞面相信必定能够俘虏我的嘴巴。
如果大家不喜欢吃粉面可转妹记生滚粥的怀抱，靓粥底以外有多款食材选择如猪肉、牛肉、鱼腩及肉丸，另外还贴心的准备了不少配菜、油条等可以加入粥内一同享用。
介绍完本土特色美食后我们一起到热荤区看看还有什么美食吧！首先大家会看见一个超级睛的大蒸笼，不用估也知道这儿放的是香港人最爱吃的点心！这天选择非常之多包括有素饺、虾饺、烧卖、豉汁蒸凤爪、珍珠鸡、莲蓉包、麻蓉包、马拉糕、冬菇蒸鸡饭及腊味饭，爱吃虾饺的我即时双眼发光。
接下来还有多款中式美食当中包括有雪菜肉丝炆米、油鸡纵菌蒸盲曹、杂菌扒芥菜胆、避风塘炒虾、台式三杯鸡及滋润的中式莲藕章鱼唐排汤。
来到西式热食美打头阵是汤品浓郁洋葱汤、烧牛肉、羊髀、意大利云吞、烤柠檬胡椒鸡、香煎鱼配龙虾汁及焗意大利青瓜。
除了中、西美食之外当然还有丰富的东南亚菜式，首先介绍的是印度美食选择亦非常丰富，当中包括有天多利鲳鱼、天多利烤鸡、扁豆咖喱、牛肉咖喱当然还有鸡咖喱，说到咖喱怎少得它的好朋友香脆烤薄饼和印度三色饭，待会真的要好好忍口否则必定会劲吃，另外还有劲好味的鸡肉牛肉沙嗲串烧，很有街头风味看见串烧好挂念泰国呢！！
说到挂念泰国我们即刻飞去看看泰国美食，经典的冬阴功及椰子鸡汤这儿也有得品尝，另外还有很多地道的泰国美食，有泰式炸鸡翼、泰式猪肉碎沙律、泰式海鲜沙律、泰式牛肉沙律、菠萝沙律给青木瓜沙律，每款也令我很心动真的要精挑细选才行啊。
来到甜魔们最期待的甜品专区！这个樱花树下的甜品Counter真的非常吸睛盛放著各式各样的精致甜品，大家的甜牙齿准备好开动了吗！甜品柜亦放置了面包及芝士，如意大利香草芝士面包、软牛奶包及迷你法包，芝士也有三款选择当中有我最爱吃的Camembert另外还有Comte Aop以及我还未懂欣赏的Blue Cheese。
现在就由色彩缤纷的糖果介绍起，小朋友见到这5大筒糖果必定开心到飞起，饼柜则分别放上多款精致的迷你甜品，当中包括有茉莉花茶梨挞、水果芭芭、绿茶柠檬蛋糕、草莓橘子蛋糕、樱花红桑子蛋糕、素朱古力蛋糕、芝士饼、伯爵茶橙花慕丝及纯素牛奶朱古力椰子慕丝，而且还有不少新鲜的水果杯轮流供应，这天我看见有西瓜、火龙果及大爱的菠萝。
转个弯还有更精致的花卉小盆栽甜品等著大家品尝，如迷你柠檬挞、面包布甸、棉花糖、朱古力布朗尼以及红丝绒杯子蛋糕等。
喜欢中式甜品的朋友更有芝麻糊可选择，想要靓丽黑发就靠晒佢啦。
雪糕迷是否等了很久呢！放心自助午餐亦供应六款口味的雪糕，有朱古力、红桑子雪菓、云呢拿、士多啤梨、曲奇云呢拿及抹茶口味，相信总有一款合您心意的。
真系估不到到自助午餐也丰富到这样！跟大家行完一转之后我已经好肚饿了系时候到我开餐，天气开始热冻饮常伴我左右，自助餐有一些特饮的选择我选了Apple Lime Tea喜欢可以选择少甜，喝下去带香香的苹果味加上酸酸的清新青柠十分解渴。
虽然很久没有吃自助餐但我的习惯不会改，第一碟必定是沙律及冷盘，新鲜的沙律菜不用太重调味只加了油醋已经吃得我非常开心，冰镇海鲜中的海虾及黄金螺非常新鲜但我更喜欢爆羔的面包蟹，我不用客气了要擦蟹喇！
然后到品尝我喜欢的刺身环节，我选了软糯的甜虾及肥美三文鱼，两款都非常新鲜好味道加埋酸姜成件事更加完美。
吃过头盘后我已经急不及待要去地道港式美食首先去笃返串大鱼蛋先！在这儿吃鱼蛋又怎会配咖喱汁那么平凡，我们吃的是龙虾汁鱼蛋喔！鱼蛋吃下口感颇弹牙配上浓郁的龙虾汁这个味道感觉挺有新鲜感。
然后当然要品尝夏宫和一乐烧鹅的星级烧味，半肥瘦叉烧最为吸引这个当然合格，油鸡鸡皮索尽豉油香气鸡肉亦很娇嫩好吃喔！而在这儿能够吃到一乐的脆皮烧鹅绝对是一件幸福的事情。
然后到品尝安利鱼蛋粉的出品，贪心的我每样𩠌料也点上来伴以头抽捞面，喜欢吃辣的我配搭那刺激的辣椒油很吸引。
终于轮到吃妹记的生滚靓粥，我们选了店子最耍家的鱼腩粥来品尝，粥底棉滑香浓加上鱼味浓郁不腥的鱼腩确实令人吃到心满意足。
再来一碟精选的热荤当然有至爱的虾饺，那个泰式猪肉碎生菜包绝对是必吃之选，芥菜胆香滑不苦涩健康又美味。
生果必吃我心头好菠萝香甜好吃，甜品没多吃只试了好友一件迷你柠檬挞味道酸甜有致果然没选错。
cafe TOO咖啡厅港式•港食自助餐午餐，于上午11时半至下2时供应，星期一至五成人＄498/位、儿童＄298/位，星期六成人＄558/位、儿童＄338/位，星期日及公众假期成人＄708/位、儿童＄388 /位。
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