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2018-09-15
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香港万怡酒店推陈出新将旧有的MoMo Café来了一个大变身，上星期到酒店欣赏餐厅焕然一新的面貌！由壁画艺术师精雕细琢出一幅富有老西环风情的壁画，绝对令餐厅有动起来的活力感相当匹配！ 而在不经意的位置还放满西环旧日的照片，但又能让大家经意地欣赏得到！踏入自助餐区是充满活力的开放式厨房，一系列美味热食就于此新鲜热辣炮制！ 先有两款是日靓汤，猪骨汤及龙虾汤，随之而来是养眼的红烧乳鸽、香脆可口的脆皮德国猪手、网虾春卷和明炉烧味都有呢！ 不过最吸睛莫过于即制烧烤区，内有深海鲈鱼、有骨香草鸡肶、安格斯牛扒、羊鞍扒及我最冧的猪鞍扒可选，全部即叫即烧香气四溢精彩不已！最尾位置更有烧烤排骨是香浓惹味之选。 到中央两张长台则放满头盘、前菜及小菜，款式也够丰富啊~先有小匙内的是荔枝蟹肉芥末蛋黄酱，这造型精致又企理！而现在沙律有熏鸭胸肉青豆菠萝核桃沙律、希腊沙律、艾门塔尔芝士火腿、南瓜沙律、鸡丝粉皮、粟米沙律，款式不少而且通通味道清新绝不重口味！另外还有烟三文鱼及多款Cold Cut供应著！ 热荤有美味清蒸海上鲜、芦笋蟹肉蛋白炒饭、香辣炒莲藕、烤鸡胸肉配蘑菇汁、烤龙脷柳蟹子香槟忌廉汁、炒蒜辣椒龙
由壁画艺术师精雕细琢出一幅富有老西环风情的壁画，绝对令餐厅有动起来的活力感相当匹配！
而在不经意的位置还放满西环旧日的照片，但又能让大家经意地欣赏得到！
踏入自助餐区是充满活力的开放式厨房，一系列美味热食就于此新鲜热辣炮制！
先有两款是日靓汤，猪骨汤及龙虾汤，随之而来是养眼的红烧乳鸽、香脆可口的脆皮德国猪手、网虾春卷和明炉烧味都有呢！
不过最吸睛莫过于即制烧烤区，内有深海鲈鱼、有骨香草鸡肶、安格斯牛扒、羊鞍扒及我最冧的猪鞍扒可选，全部即叫即烧香气四溢精彩不已！最尾位置更有烧烤排骨是香浓惹味之选。
到中央两张长台则放满头盘、前菜及小菜，款式也够丰富啊~
先有小匙内的是荔枝蟹肉芥末蛋黄酱，这造型精致又企理！
而现在沙律有熏鸭胸肉青豆菠萝核桃沙律、希腊沙律、艾门塔尔芝士火腿、南瓜沙律、鸡丝粉皮、粟米沙律，款式不少而且通通味道清新绝不重口味！
另外还有烟三文鱼及多款Cold Cut供应著！
热荤有美味清蒸海上鲜、芦笋蟹肉蛋白炒饭、香辣炒莲藕、烤鸡胸肉配蘑菇汁、烤龙脷柳蟹子香槟忌廉汁、炒蒜辣椒龙虾、红烧牛柳照烧汁及红咖喱蔬菜，质素全都相当不俗呢。
另一张长台则放有冰镇海鲜，有翡翠螺、中虾、加拿大雪蟹脚，款式须不多但至少新鲜！
冰镇海鲜后方则有不少新鲜沙律菜、配料和汁酱，另备三款水果注重健康又贪吃的朋友可减低不少罪疚感吧！
日式区供应著数款刺身，吞拿鱼、北寄贝、三文鱼、甜虾都是可口之物！另外还有数款寿司，生、熟俱备迎合不同客人的需要！
最后是自成一角的甜品区款式不太多，只有两款挞饼及两款小蛋糕和芝麻糊汤丸！
不过就另有6款口味的Movenpick雪糕，足以取回大量分数！
带大家看罢美食巡游后就到我们开餐喇！好丰富呀先吃那碟好呢？
还是先来沙律、水果打打底安全点，生果好新鲜劲爱健康的火龙果，而现成沙律味道大多清淡感觉健康！
冰镇海鲜中的加拿大雪蟹脚富海水味，肉质亦扎实够新鲜啊！
刺身中最爱三文鱼厚切已够吸引，加上油润非常很滋味！
热荤中那炒蒜辣椒龙虾是非吃不可之物，香口得来肉质不干，好吃得我连吃两件才告满足喔！
而红烧乳鸽和咸猪手都是极具水准之作呢！不过挺饱肚小尝一件已够了！
不过烧烤区的美食却令我失控！皆因深海鲈鱼香而不腥，香草鸡肶烧得嫩滑多汁，安格斯牛扒、羊鞍扒朋友也赞美不已，但我最冧的一定是猪鞍扒，肥瘦均称的猪鞍扒烧得香口非常，质感嫩口又富肉香，必定要Encore多一件才对得起自己的嘴巴啊！
这刻喝多一小碗龙虾汤已经满足到不得了喔！
但馋嘴的我又经不起大厨的诱惑，再取了一小碗香辣炒莲藕来品尝，可幸没错过果然是极品，莲藕片质地爽口非常，香辣之情完完全全渗于其中十分美味。
最后取来一碟甜品跟好友齐分享，再吃个自制甜筒真的开心又满足呀！
自助餐收费星期一至四，成人＄468/位、小童＄298/位、长者＄358/位，星期五至日及公众假期，成人＄498/位、小童＄318/位、长者＄378/位。
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