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2019-03-24
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港岛区会议展览中心的食店楼下是茶餐厅但独立一层二楼的上海馆就算高级凉菜也 收二十元一个幸好没拿多一碟而且这个蕹菜非常辣不大受欢迎茶每个20$所以要研究一下龙井茶叶宋嫂鱼羹是个人觉得较好的鱼肉很多汤底放适量的醋香而不太酸今期据说牛肉做优惠三个一碟的牛肉生煎饱58$很新式的煎饱完全没有饱的感觉皮用上了小笼包的皮饱底出现了煎焗但太厚身的怪效果我不接受传统的由生煎至香口那种香醇肉汁饱满的才是真正的生煎馒头这个牛肉鞋全熟不注重汁只系得个干和牛孜然亲友最欣赏的孜然不辣和牛质素比较优有点意外三鲜煮豆腐干丝不好食三鲜中河虾太细 也没有味 可能煮过汤关系火腿用上中国金华火腿但只觉咸和放过一阵子的火腿难免有的*益*主要是太淡太不够味道浪费了不错材料装修非常高档也幽静因为实际星期五晚没几多人客总价640多精明的港客不易回头再吃了收费太太游客价格。不过听闻这里的大闸蟹得！
港岛区
会议展览中心的食店
楼下是茶餐厅
但独立一层二楼的上海馆
就算高级
凉菜
也 收二十元一个
幸好没拿多一碟
而且这个蕹菜非常辣
不大受欢迎
茶每个20$
所以要研究一下
龙井茶叶
宋嫂鱼羹是个人觉得较好的
鱼肉很多
汤底放适量的醋
香而不太酸
今期据说牛肉做优惠
三个一碟的牛肉生煎饱
58$
很新式的煎饱
完全没有饱的感觉
皮用上了小笼包的皮
饱底出现了煎焗但太厚身的怪效果我不接受
传统的
由生煎至香口
那种香醇
肉汁饱满的才是真正的生煎馒头
这个牛肉鞋全熟
不注重汁
只系得个干
和牛孜然亲友最欣赏的
孜然不辣
和牛质素比较优
有点意外
三鲜煮豆腐干丝
不好食
三鲜中
河虾太细 也没有味
可能煮过汤关系
火腿用上中国金华火腿
但只觉咸
和放过一阵子的火腿
难免有的
*益*
主要是太淡
太不够味道
浪费了不错材料
装修非常高档
也幽静
因为实际星期五晚
没几多人客
总价640多
精明的港客
不易回头再吃了
收费太太游客价格。
不过
听闻这里的大闸蟹得！
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