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2008-07-27
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首试洞庭楼, 装修不错, 坐得舒适.在坐大多不嗜辣, 故不能尝太刺激的菜式.冷盆要了蒜香青瓜粉皮和海哲皮. 前者蒜粒醋汁很开胃, 蒜味不太重和辛辣, 好处是吃后不会有大阵口气. 后者没有什么调味, 十分淡, 惟有加进附送的黄芥增添食味.主菜要了三杯鸡, 虾子窝搨豆腐, 雪菜毛豆百页和小笼包.三杯鸡用石窝上, 有几重当归味, 鸡肉不算太入味和少许鞋, 虽menu说这菜有一只辣椒程度的辣, 但我吃不出辣味来.虾子窝搨豆腐清嫩不油, 豆腐滑滑, 虾子味不算香.雪菜毛豆百页清寡味也淡, 雪菜略嫌过少.小笼包好像比坊间细小, 有肉汁但不算十分鲜甜.今次试的菜色只觉普通质素, 但环境服务蛮不错, 应该会再试一些出名的湖南菜.
在坐大多不嗜辣, 故不能尝太刺激的菜式.
冷盆要了蒜香青瓜粉皮和海哲皮. 前者蒜粒醋汁很开胃, 蒜味不太重和辛辣, 好处是吃后不会有大阵口气. 后者没有什么调味, 十分淡, 惟有加进附送的黄芥增添食味.
主菜要了三杯鸡, 虾子窝搨豆腐, 雪菜毛豆百页和小笼包.
三杯鸡用石窝上, 有几重当归味, 鸡肉不算太入味和少许鞋, 虽menu说这菜有一只辣椒程度的辣, 但我吃不出辣味来.
虾子窝搨豆腐清嫩不油, 豆腐滑滑, 虾子味不算香.
雪菜毛豆百页清寡味也淡, 雪菜略嫌过少.
小笼包好像比坊间细小, 有肉汁但不算十分鲜甜.
今次试的菜色只觉普通质素, 但环境服务蛮不错, 应该会再试一些出名的湖南菜.
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