泰昌餅家 (已結業)

近年奶黄月饼声势浩大，所以各大酒店甚至酒楼、餐厅、饼店等均想分一杯羹，制作自家出品。今年笔者亦买来了两个不同品牌的奶黄月饼和家人分享，下午茶时才刚好试了被受好评的「望月」出品，晚饭后又急不及待拿出早前买下的「泰昌饼家」迷你金沙奶皇月饼 ($108) 作饭后甜品。其实购买「泰昌」出品，主要是被它宣传广告上那个《恋上．湖水蓝的浪漫中秋》所吸引。优雅的湖水蓝纸手抽、双层长方形设计的纸制湖水蓝礼盒，加上盒边以磁石开关，无论用来送礼或自用，都大方得体。况且吃罢月饼，用这个礼盒来收藏小饰物、吊坠等也不错啊，难怪买了几盒回公司请伙计吃，个纸盒很快便被认讲一空！时尚的包装外形就攞满分喇，那么味道又如何呢？ 讲真，若非下午茶时吃过了出色的「望月」酥皮奶黄月，这个金沙奶皇月还算合格，起码奶香味够和谐，入口亦甜而不腻，可惜由于珠玉在前，笔者对两店出品难免有所比较，那就明显地感觉「泰昌」的奶皇月，完全给比下去，不但蛋香味不足，饼皮咬落亦过于湿润松散，馅料更带点 "黐黐立立" 的感觉，水准实属一般。