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2014-08-19
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湘菜定川菜?本人爱食辣,所以每次听到有好食既川菜馆都积极去尝试。湘菜都系爱辣人士之选,上次试左书湘门第,今次就试下呢间湾仔新开既湘菜。由于来之前已经“研究”过其他人既食评,见到有d菜睇落唔错,想点,但睇下menu,好多野都无既?!but我地发现好多四川菜式,鉴于今次系食湖南菜,尽管我最爱川菜,都唔点,下次先试!首先,必点既鸳鸯鱼头:鱼头大个,但肉唔算好多,鸳鸯辣椒好味,太唔会太辣啦!酸豆角圆粉:圆粉类似米粉,但texture更弹牙,好似唔会煮烂既feel。呢个粉系openrice见到人食所以先叫既,menu无,于是问waiter,但结果都唔一样既,唔知点解人地既圆粉有牛肉片,但我地食就变左免治猪肉粒?卖相即刻downgrade。孜然铁板牛肉,好嫩滑,味道唔错,唔辣,但孜然粉唔够多!砂锅山药:香港好少地方煮呢个新鲜淮山,据闻淮山系健康食物,所以就试下。淮山个texture唔系人人都钟意,但我个人好爱,不过呢个淮山唔够味,好清淡,得2块辣椒但又1d都唔辣咯!
本人爱食辣,所以每次听到有好食既川菜馆都积极去尝试。湘菜都系爱辣人士之选,上次试左书湘门第,今次就试下呢间湾仔新开既湘菜。由于来之前已经“研究”过其他人既食评,见到有d菜睇落唔错,想点,但睇下menu,好多野都无既?!but我地发现好多四川菜式,鉴于今次系食湖南菜,尽管我最爱川菜,都唔点,下次先试!
首先,必点既鸳鸯鱼头:鱼头大个,但肉唔算好多,鸳鸯辣椒好味,太唔会太辣啦!
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