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2023-08-30
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豆腐花为主食既湘菜馆，真系令人刮目相开。一定要试:蕃茄豆花生鱼，酸菜豆花鱼。无论用蕃茄，酸菜，配塔上豆腐花都无任何格格不入。豆腐花没有因为在汤底中散乱一团，匙羹一舀一舀的把豆腐花浅浅地割开，豆腐花入口即溶，少却了黄糖，多一份清甜。豆腐滑滑的，为整碗米线增加了不少分数。薄薄既鱼片，滑嫩爽口，配上酸菜，芽菜炒，用柠檬活化了汤里的酸，令汤有微微酸香，十分开胃。蕃茄汤底，再追加一份蛋角，蛋角好像蛋包饭一样，在炒蛋中包了肉。蕃茄新鲜，非常爽口。不要错过:再点了一客口水鸡，一份红糖糍粑。口水鸡除了是鸡脾位外，铺满了白芝麻，麻辣比例适中，吃完后，微微麻就是口水鸡的精粹。然后喝一口豆浆，麻辣消退不少。红糖糍粑，炸得外脆内热，糖酱就是够甜。
一定要试:蕃茄豆花生鱼，酸菜豆花鱼。
无论用蕃茄，酸菜，配塔上豆腐花都无任何格格不入。豆腐花没有因为在汤底中散乱一团，匙羹一舀一舀的把豆腐花浅浅地割开，豆腐花入口即溶，少却了黄糖，多一份清甜。豆腐滑滑的，为整碗米线增加了不少分数。
薄薄既鱼片，滑嫩爽口，配上酸菜，芽菜炒，用柠檬活化了汤里的酸，令汤有微微酸香，十分开胃。
蕃茄汤底，再追加一份蛋角，蛋角好像蛋包饭一样，在炒蛋中包了肉。蕃茄新鲜，非常爽口。
不要错过:再点了一客口水鸡，一份红糖糍粑。
口水鸡除了是鸡脾位外，铺满了白芝麻，麻辣比例适中，吃完后，微微麻就是口水鸡的精粹。然后喝一口豆浆，麻辣消退不少。
红糖糍粑，炸得外脆内热，糖酱就是够甜。
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