芽莊越式料理

营业中

休息中

听讲佢哋嘅河内蕃茄蟹檬同芥兰苗好出色，所以我好兴奋咁嚟到呢度。点咗菜之后，好快就上嚟我期待嘅主角：河内蕃茄蟹檬。呢道菜嘅颜色好鲜艳，靓红色嘅蕃茄同金黄色嘅炸蟹一齐摆上去，好吸引人。我即刻夹起一块蟹肉，入口之后马上感受到蟹肉嘅鲜甜同滑嫩质感，同埋蕃茄嘅酸甜味同蟹肉嘅浓郁味道完美嘅融合。呢道菜嘅蟹肉好鲜嫩多汁，完全冇腥味，令我彷佛喺河内嘅美食街头嘅感觉。而加咗檬汁更加增添咗一份清新风味，使整体嘅口感更加丰富。无论系蟹肉嘅质感定系酸甜口感嘅平衡，呢道菜给我留低咗好深刻嘅印象。之后就系芥兰苗。呢道菜睇上去好简单，但却系清新爽口嘅感觉。芥兰苗嘅绿色喺餐桌上特别显眼，好吸引人。我试咗一口，即刻感受到芥兰苗嘅清新同脆爽，呢种清新嘅味道令我觉得精神一振。芥兰苗嘅嫩叶同微微带苦嘅茎部搭配埋，食落口感丰富同有层次感。而且，芥兰苗本身系好有营养价值，富含纤维同维生素，对于保持健康嘅饮食均衡好有益。