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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
好欣賞佢嘅牛柳湯河，滿滿嘅濃湯味，加上佢嘅河粉同洋蔥，實在好清甜嘅味道，而且牛柳醃製過，做得都好香口，而且肉質鮮嫩可口，亦都好鍾意佢嘅串燒，今日食咗串燒虎蝦，蝦肉非常之新鮮實淨，而且仲有好香嘅串燒味道，加上佢嘅沙嗲醬，實在太好味啦。仲有佢嘅椰子湯煮蜆，蜆肉就比較細，但椰子清湯，富有濃郁嘅椰子海鮮味。餐廳環境整潔衛生，服務員嘅服務非常之好，又細心體貼，交通非常之方便，對面就係地鐵站啦。價錢方便，大眾化價錢，佢嘅湯河永遠都係好抵食，因為一碗係足夠兩個人食嘅。
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適逢放假天，約了友人去葵芳睇戲，來到「芽莊」，仍是午餐時段，餐廳外有不少人在等位，不過1:45pm 想必是上班族的午餐時間尾段，所以等了約5分鐘就可以入座午餐大部份客人都選lunch set，因為主餐牌正價的粉麵價錢跟套餐差不多，但lunch set 就多了小食 & 飲品套餐小食點了「芥蘭苗」，主食是「牛肉湯河」（本想吃生牛肉，不過套餐生牛肉只供應給選雙拼的項目，雙拼要另加$20），反正只是吃個快飯，左加右加的就免了，還是點個最普通的牛肉湯河算了。「芥蘭苗」調味不錯的，只是吃起來不算嫩，口感比較像芥蘭，不像芥蘭苗；牛肉湯河湯底正常，味道不算十分濃郁；餐飲「青檸錫蘭紅茶」有一小角的青檸，青檸味欠逢，不過茶味香濃友人點的小食是「椒鹽腐皮魚卷」&「燒牛肉撈檬」，「椒鹽腐皮魚卷」香香脆脆的，這個小食好吃；我不太喜歡吃撈檬，試了一口燒牛肉，比我湯河內的牛肉好吃多了Lunch set $118（另收加一）包了一份小食、主食 & 飲品，對一般打工仔來說，價錢不算十分經濟，所以它的定位算是針對於新都會上班 & 逛街的客群
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全部散叫無餐，價錢都中上，叫左5樣嘢無一樣好食，個炒飯涷嘅，個烚芥蘭又涷又若，個律無味，個河粉正常，個牛柳收成200蚊咁滯得幾粒又係涷嘅，如果錢多人傻可以來試下！
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今日突發出葵芳午餐，原本想食生牛肉湯河，最後選擇香茅豬扒煎蛋飯～份量好足，豬扒好大塊，旁邊有生菜、青瓜、蘿蔔絲，仲有兩隻蒜蓉蝦。午餐$118+10%前菜6選1：牛油雞翼、芥蘭苗、手打牛丸湯、春卷、西貢牙車快、越式魚餅主食5選1：河內牛湯河（牛肉或雞絲）、越式燒牛/香茅燒雞/蔗蝦撈檬、越式香茅豬扒煎蛋飯、鑊仔牛柳粒飯、牛肚/爽腩/生牛肉湯河飲品：越南有機花茶、各式汽水、凍青檸梳打、桃蜜熱柑橘、凍青檸錫蘭紅茶選擇多，但午餐來說價錢有點貴；飯類份量足，如細食可以2個人share；河粉類份量正常。
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今次食呢間 Nha Trang , 佢哋個 pho dac biet (粉特別，即係有牛肉牛丸牛𦟌嗰碗湯河) 個湯底好正，河粉亦係用新鮮河粉，夠滑，另外叫咗嗰紫蘇葉牛肉卷，又係好食。聞到隔籬枱有個蟹肉醬湯底嘅粉(响新加坡食過, 叫做bun rieu) 又係好香。講真呢間越南餐廳質素係高嘅，但係奇怪地响openrice 評分唔係好高，响Google 就更低。反而好多年前，响澳洲返嚟去過尖咀另一間好評如潮嘅越南餐廳，我食完之後，厚道啲就講覺得佢嘅用料同味道都係好好好好好一般，真心話係根本嗰間餐廳係垃圾劣食，湯底好明顯唔足料，求其加啲魚露整到有咸味就算，河粉又用低質嘅產品。自此食過so called 好食嘅越南餐都係垃圾質素，都唔係想再响香港食越南菜。唔知係唔係其實好多香港人由細到大都出街只係食中餐同快餐店為主，好少食其他菜式嘅餐廳，或者會覺得唔似粵菜/中菜味道嘅菜式，就接受唔到，覺得唔好食。我自己細細個讀小學開始，屋企成日帶我哋出街食東南亞餐廳 (母親大人好鍾意食越南同泰國菜，以及各國料理，仲之每個weekend 就好平均地乜餐都食，唔會話大部份時間都食中餐)，之後又响好多越南人定居嘅Adelaide讀書，亦响好多越南人住嘅新加坡做十幾年嘢，我响呢兩個地方都成日去啲越南人開而越南客人又佔全部客人百份之九十以上嘅越南餐廳食飯，我絕對相信我比大部份香港人更識品嚐越南菜嘅味道。
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