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2018-01-12
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呢一日同朋友嚟咗一间中式火锅店，位于铜锣湾京都广场的火锅英雄内里环境颇大墙身放了一个有一个中阮乐器，还有形形色色的摆设，非常吸引，充满中国古典风，绝对切合英雄这个主题。印有火锅英雄的贴心围裙我哋坐低冇耐就嗌咗一壶香片茶，茶位系＄8/位，收费合理。另外，我们还点了味道酸酸甜甜的洛神花茶，味道有点像酸梅汤，相信稍后能解火锅的油腻感。好快店员就递上八款前菜，英雄八盏连酱料收费系每位＄18，有凉拌青瓜、芽菜丝、木耳等等，有辣有唔辣，统统都是非常开胃，特别是麻辣意粉前菜绝对是能够令舌尖跳跃。25年陈年花雕醉鸡锅拼芫荽皮蛋汤＄168呢个汤底非常之特别，是鸳鸯锅，我认为特别适合不喜欢吃辣的朋友，若然系钟意食辣，点一个麻辣火锅汤底亦是最好不过。进食药膳鸡煲正正在冬天的时候为身体进补，材料非常丰富，有党参、红枣、杞子、乌鸡等等，超级喜欢这个药膳煲。芫荽汤方面，亦有一些马蹄糕、芫荽和皮蛋，非常之清甜，用嚟煮肉类就最好了。我哋叫咗本地手切肥牛颈脊＄268 、西班牙黑豚肉＄108、招牌四宝丸12粒、＄108黑毛肚＄88、酥炸响铃＄48、韭菜水饺六件＄48以及皇帝菜＄36，上菜时间好快，睇落好丰富。首先我地食嘅
内里环境颇大
墙身放了一个有一个中阮乐器，还有形形色色的摆设，非常吸引，充满中国古典风，绝对切合英雄这个主题。
印有火锅英雄的贴心围裙
我哋坐低冇耐就嗌咗一壶香片茶，茶位系＄8/位，收费合理。
另外，我们还点了味道酸酸甜甜的洛神花茶，味道有点像酸梅汤，相信稍后能解火锅的油腻感。
好快店员就递上八款前菜，英雄八盏连酱料收费系每位＄18，有凉拌青瓜、芽菜丝、木耳等等，有辣有唔辣，统统都是非常开胃，特别是麻辣意粉前菜绝对是能够令舌尖跳跃。
25年陈年花雕醉鸡锅拼芫荽皮蛋汤＄168呢个汤底非常之特别，是鸳鸯锅，我认为特别适合不喜欢吃辣的朋友，若然系钟意食辣，点一个麻辣火锅汤底亦是最好不过。进食药膳鸡煲正正在冬天的时候为身体进补，材料非常丰富，有党参、红枣、杞子、乌鸡等等，超级喜欢这个药膳煲。芫荽汤方面，亦有一些马蹄糕、芫荽和皮蛋，非常之清甜，用嚟煮肉类就最好了。
我哋叫咗本地手切肥牛颈脊＄268 、西班牙黑豚肉＄108、招牌四宝丸12粒、＄108黑毛肚＄88、酥炸响铃＄48、韭菜水饺六件＄48以及皇帝菜＄36，上菜时间好快，睇落好丰富。
首先我地食嘅系本地手切肥牛颈脊，牛肉嘅口感质地软硬适中，
个人应为口感比较偏林，牛肉味道非常之香浓，值得一试，摆落汤底漾两漾好快就熟。
其次是西班牙黑豚肉，睇落去嘅色泽唔错，食落去肥瘦适中，质地都系软熟。
重点系切得好薄身，好快熟。
招牌四宝丸包括有墨丸、牛丸、靓鱼肉丸和虾丸。虾丸口感非常之弹牙爽口，墨丸都好有料到！
之后食咗先黑毛肚，睇落去非常大体，因为非常之大块，完整地铺满整个碟子。
落个汤之后佢会缩水，依然系咁爽滑，一啲都唔似un，好食。
仲有呢个酥炸响铃，略嫌他的大细小了一点，不够厚身。
韭菜水饺非常多馅，喜欢吃韭菜的人不能错过。
点了的皇帝菜还不错。
两个人人均消费大约＄500 ，茶水、酱料、前菜和加一服务费都占咗一部份，不过黎得食都预咗会有呢啲收费。食物质素高，员工嘅服务都唔错，我会推介比钟意食辣火锅嘅朋友。
张贴
