名川薈 (已結業)

一再对香港的川菜馆难以经营下去感到慨叹, 难得有一间标榜有麻辣火锅的名川荟出现, 值得一试吧。据说老板在谭鱼头出身, 所以火锅的风格也有点接近, 例如附送所谓的「特式味碗」, 倒是几有心思, 一般人打边炉只会点辣椒豉油, 这个味碗由几种香料调味料配成, 加些火锅中的麻辣汤, 效果还算不错, 因为个汤真的有麻有辣, 不是挂羊头卖狗肉那种。不过食物却是好一般, 大概, 收得「任食火锅」价钱的缘故, 水准也跟那些一百蚊楼下任饮任食的酒楼火锅, 不相伯仲。附送的所谓和牛, 真的很有商榷余地, 而其他食物如安格斯肥牛(?)、羊肉、芝心丸等, 好平凡, 可以话, 放得入口, 但谈唔上美味。去的那晚不但人多, 而且冷气也坏坏地, 幸好当晚气温颇低, 否则 ........ 可能会局死咗。楼面人手也略嫌不足, 或者, 今个冬天, 请多两个临时工吧。