東門町 (已結業)

上几篇都有提到葵涌广场多了几间麻辣小吃店，吸引各路吃辣高手来捧场。今篇食评要写的是3楼的「东门町」，早在麻辣风潮来袭前已经开业了。笔者在几年前曾经光顾过一次，今日再访，不知道价钱和味道质素改变了多少呢？点餐时发生了一点小插曲。笔者点了一碗重庆酸辣米线加配鱼蛋，原本餐牌上列明了鱼蛋有2个价钱：5元1串、9元2串。笔者点餐后发现店员收取了2串的价钱。细问之下，店员才表示鱼蛋现在只设2串的份量，没有1串的了，然后才拿起箱头笔把5元价钱涂黑。笔者认为这个做法有点不太好，如有价格上更改，理应一早修改餐牌；而不是到有人询问时才即场改餐牌内容。酸辣米线煮得好香，汤底中带有辣椒、花椒等麻辣汤料，唯汤底实在有点太油。原本还想尝一下汤底，但看到满碗红油后也不太敢喝下去。鱼蛋有约8-9粒份量，但口感非常腍，丝毫无弹牙感，亦没有鱼味。等侯时发现店员穿著的制服是有邻店「大阪一」Logo，原来两店是同一老板。