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2009-08-05
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义工过后，去试吓呢间米线店。十二时多到达，人不多。和妈各要了一个米线。我要咗酸辣汤猪肚丝米丝。每个汤底连枝竹、酸菜、韮菜同芽菜。枝竹十分爽，系无煲到烂𠮶只。酸菜劲正，因为真系好够酸！米线份量都好多，食唔晒；不过煮得淋咗少少，无咩韧度。猪肚丝份量好多，好入味，而且仲好淋唔韧添！汤底要了酸辣 (小辣)好惹味，够酸又唔会太辣。无味精，饮咗好多都无口渴。都试咗阿妈嘅猪软骨。肉炆得好淋好入味，又唔会鞋。不过中间的软骨还是脆的，还可以炆得更淋！
十二时多到达，人不多。
和妈各要了一个米线。
我要咗酸辣汤猪肚丝米丝。
每个汤底连枝竹、酸菜、韮菜同芽菜。
枝竹十分爽，系无煲到烂𠮶只。
酸菜劲正，因为真系好够酸！
米线份量都好多，食唔晒；不过煮得淋咗少少，无咩韧度。
猪肚丝份量好多，好入味，而且仲好淋唔韧添！
汤底要了酸辣 (小辣)好惹味，够酸又唔会太辣。
无味精，饮咗好多都无口渴。
都试咗阿妈嘅猪软骨。
肉炆得好淋好入味，又唔会鞋。
不过中间的软骨还是脆的，还可以炆得更淋！
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