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2016-12-27
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佛跳墙呢一个名已经头精彩，如果用佛跳墙来做火锅汤底你话系咪10分惊喜呢？今次嚟到山林道嘅呢一间火锅酒家，俾佢嘅佛跳墙汤底深深吸引。汤底一嚟到嘅时候首先呢会系未加汤你会清楚见到里边有数次啦原只鲍鱼，向螺片，花胶，冬菇等等。净系视觉已经够吸引。花胶同鲍鱼绝对祝秒仲有十分之丰富嘅响攞片同样好美味，成个汤底都食得。正系煲紧呢个甘正嘅佛跳墙汤底时间，我地点左呢个新鲜毛蟹同海胆刺身，呢个仲精彩啦！新鲜嘅蟹脚肉拆晒出嚟做沙律鲜甜美味，每一匙都好似座山咁高。用上大大件嘅加拿大海胆，每一匙都有两大片，上边仲有美味嘅蟹子同金箔，矜贵得很！中间呢就会见到蟹嘅学啦拆晒高出嚟俾我哋食架啦！蟹生身就无拆肉，喜欢吃蟹嘅朋友极速清啲！大赞十分之鲜甜肉质结实！小食系我地点左呢个炸黑松露集菌饺子，呢一度嘅食物用了全部都高级又矜贵，不惜工本咁样落好多香味四溢的黑松露酱，炸起嘅饺子，外脆内香。𠮶种黑松露嘅味道散发，成间房都闻到！咁落重本嘅火锅店果然有料到。食完个小食黑松露饺子唔够喉，立即点左个黑松露拼盘，拼盘有云吞啦饺子等等，同样都系每一件里边都包住丰富嘅馅料同埋黑松露酱，务求令到你觉得每一啖都充满浓郁嘅黑松露味道，要赞一赞
汤底一嚟到嘅时候首先呢会系未加汤你会清楚见到里边有数次啦原只鲍鱼，向螺片，花胶，冬菇等等。净系视觉已经够吸引。
花胶同鲍鱼绝对祝秒仲有十分之丰富嘅响攞片同样好美味，成个汤底都食得。正
系煲紧呢个甘正嘅佛跳墙汤底时间，我地点左呢个新鲜毛蟹同海胆刺身，呢个仲精彩啦！
新鲜嘅蟹脚肉拆晒出嚟做沙律鲜甜美味，每一匙都好似座山咁高。
用上大大件嘅加拿大海胆，每一匙都有两大片，上边仲有美味嘅蟹子同金箔，矜贵得很！中间呢就会见到蟹嘅学啦拆晒高出嚟俾我哋食架啦！蟹生身就无拆肉，喜欢吃蟹嘅朋友极速清啲！大赞十分之鲜甜肉质结实！
小食系我地点左呢个炸黑松露集菌饺子，呢一度嘅食物用了全部都高级又矜贵，不惜工本咁样落好多香味四溢的黑松露酱，炸起嘅饺子，外脆内香。𠮶种黑松露嘅味道散发，成间房都闻到！咁落重本嘅火锅店果然有料到。
食完个小食黑松露饺子唔够喉，立即点左个黑松露拼盘，拼盘有云吞啦饺子等等，同样都系每一件里边都包住丰富嘅馅料同埋黑松露酱，务求令到你觉得每一啖都充满浓郁嘅黑松露味道，要赞一赞呢一度嘅云吞十分之精彩，虾肉弹牙鲜味配上黑松露，估唔到系咁夹咖。
五保手打丸都绝对精彩，十分之弹牙有虾丸牛丸墨鱼丸猪肉丸同鲮鱼球，粒粒但哪有劲。尤其是系虾丸同墨鱼丸，虾丸虾味十足墨鱼丸弹牙可口。
即叫即炸脆响钤都系名菜之一，过一过佛跳墙汤汁食又得，直接点甜酸酱亦得！正到。大大碟都系讲紧几十蚊咋！抵吃！
因为呢排我唔识猪嘅关系我地点左个好珍贵嘅猪八戒拼盘，呢个拼盘分量十足有猪心啦，猪舌，猪喉咙，黑毛猪肉，猪爽肉，猪柳粒，猪翅根，猪脚筋。分量足而且10分新鲜。猪翅根猪脚筋要煮35分钟，估唔到煮完之后里便系咁juicy . 油分十分之高而且爽口弹牙！好好味！ 其他嘅猪材料也很正！各位外号食猪嘅朋友不妨试吓！能够一次过满足你食不同部位的欲望！
呢一餐真系好丰盛，要讲一句多谢老细。环境又舒适服务周到，又有包厢，亦都可以坐大厅， 任君选择。虽然望落去价格比较贵，但系当你见到呢啲咁正嘅刺身同汤底，你就会知道物超所值。要食就要食好东西，绝对系我做人嘅宗旨。汤底已经赢咗成条街。高水之作。
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