拉麵達人 (已結業)

和妈妈路经佐敦，顺路带她吃好东西！看着她期待的样子，我就更沾沾自喜！餐厅只有十多座位，几乎满座；人来人往，食客走了，又有新的客人来。幸好星期一晚，也不用等位！一人一碗，达人拉面。「够唔够饱架？我好肚饿！」妈妈嚷道。我未见过妈妈这样嘴馋的脸孔，感到有点压力又想笑！「个汤底好足料架！包你捧著肚子走！」我拍心口说。 愈坐愈饿，只得四处张望，却愈焦急想吃！终于！等到。汤底用许多猪骨熬成，稠稠黏黏的，带著少许甜，完全可以感受骨胶原的精华！汤底实在太好喝了，我喝了好多口汤，才开始吃著！叉烧肥瘦适中，唯味道偏咸，有点可惜。溏心蛋晶莹剔透，真的会不忍心把它吃掉！咬了一口，看到蛋黄徐徐流下来，感觉特别满足。拉面看上去并不大碗， 但当我俩把精华全都吃光，肚皮已经撑到不行了！餐厅设计走日本风，内有不少精致的小摆设。边食边看，感觉挺有趣的。