越朝 (已結業)

有时唔知想食咩就钟意周围行下，揾下有咩想试想食，一向都喜欢越南餐，尤其是他们的汤粉，可能我对汤底要求高，所以仲未遇到喜欢的。下雨天又周围行下，见到越南餐就走入去试下，一入到去已经闻到浓浓的汤味，心里开心因为直觉他们家的汤底一定不错。一人餐的前菜，春卷，脆口但内𥚃的馅略为失色，欠缺惊喜。一人餐的前菜，上汤通菜，份量多，通菜新鲜嫩口。厚切猪柳捞檬，本以为猪柳会有点「鞋」，但原来肉质嫩滑无比，鱼露比较淡，如果浓郁一点会比较突出。到我至爱的汤粉，今次选了鸡翼，鸡翼用了鸡全翼，在鸡翼上还有些炸虾仔（红色）作调味及点缀。最喜欢这个汤底，汤味香浓，加上一些香茅及香草，分解汤的油腻，没有干涸之感，回味万分。