元祖沾麵專門店

营业中

休息中

厚福街多美食就不用多说，今晚嘅拉面之旅来到元祖沾面专门店，门口虽小，但入内其实坐位都有三十几个，背包可收纳在坐位下的篮子里。我点了人气No.1嘅元祖龙虾沾面，面条选了偏软，份量选普通，都够我吃。一上菜龙虾汤已经滚到石窝边，加了青柠汁在面条再沾汤，龙虾味浓厚，又带微酸的青柠汁味道，十分特别，龙虾汤味道像西餐厅的。叉烧肉脂比例刚好，烧得焦香惹味，不过薄薄的两片不够喉。男朋友点了芝士海胆沾面，另外加了半只半熟蛋，芝士味道劲重，真是芝味十足，汤里有海胆和叉烧粒，不过味道主要吃到芝士。虽然肥，但真系好香好好吃，最后我们一滴都不放过，发现隔离位都系！自家制煎饺皮薄，都锁住肉汁，值得一试。虽然价钱加埋一贵其他沾面店两三成，不过汤底几特别，而且味道合我口味，会再来光顾。