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2018-11-29
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之前同妈妈食过旺角分店，妈妈极度满意，连汤都饮埋，今次约埋朋友黎试下尖沙咀分店！尖沙咀分店位于地库，行两层楼梯就到，地方宽阔，虽然人客爆满，但亦唔会感到狭窄，餐厅装潢跟其他分店差不多，古色古香，座位宽敞舒适！上次同妈妈试左养心锅，今次同朋友可以食辣，所以点左鸳鸯锅，一个唔辣的「酸菜白肉锅」，一个辣的「麻辣锅」（小辣）麻辣锅选了小辣，开初时是微辣，点知越滚越辣，不过辣度是可以接受的，那种辣味香醇，并唔会令喉咙觉得辛苦！锅内仲有好多豆腐，鸭血，所以并唔需要再点，基本已经好够食！酸菜白肉锅内已包含好多白肉同酸菜，仲会另外再俾多一碟自己加落块，$128/锅真系好抵食，材料十足！味道方面，未食前先饮啖汤，好酸好惹味啊，系我最爱的味道白肉其实系极品猪王花腩，口感细致入口即溶，配上酸菜的味道，超正啊！锅内仲有好多QQ宽粉条，滚过的QQ粉，又淋又滑，酸香醒胃，正呀！卤牛展牛展卤得好入味，又够淋，味道唔错！手切牛肉 卖相好靓，好几多件！牛肉色泽红润，带少许肥肉，基本上放落锅度，渌十几秒就食得！肉质鲜嫩多汁，肉味浓郁，入口即溶鹅肝墨鱼丸 / 自家制极品水饺鹅肝墨鱼丸：墨鱼丸爽口弹牙，一咬落去仲食到鹅肝，味
尖沙咀分店位于地库，行两层楼梯就到，地方宽阔，虽然人客爆满，但亦唔会感到狭窄，餐厅装潢跟其他分店差不多，古色古香，座位宽敞舒适！
鸳鸯锅-酸菜白肉锅/麻辣锅
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上次同妈妈试左养心锅，今次同朋友可以食辣，所以点左鸳鸯锅，一个唔辣的「酸菜白肉锅」，一个辣的「麻辣锅」（小辣）
麻辣锅选了小辣，开初时是微辣，点知越滚越辣，不过辣度是可以接受的，那种辣味香醇，并唔会令喉咙觉得辛苦！锅内仲有好多豆腐，鸭血，所以并唔需要再点，基本已经好够食！
酸菜白肉锅内已包含好多白肉同酸菜，仲会另外再俾多一碟自己加落块，$128/锅真系好抵食，材料十足！味道方面，未食前先饮啖汤，好酸好惹味啊，系我最爱的味道白肉其实系极品猪王花腩，口感细致入口即溶，配上酸菜的味道，超正啊！锅内仲有好多QQ宽粉条，滚过的QQ粉，又淋又滑，酸香醒胃，正呀！
卤牛展
卤牛展
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牛展卤得好入味，又够淋，味道唔错！
手切牛肉
手切牛肉
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卖相好靓，好几多件！牛肉色泽红润，带少许肥肉，基本上放落锅度，渌十几秒就食得！肉质鲜嫩多汁，肉味浓郁，入口即溶
鹅肝墨鱼丸 / 自家制极品水饺
鹅肝墨鱼丸 / 自家制极品水饺
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鹅肝墨鱼丸：墨鱼丸爽口弹牙，一咬落去仲食到鹅肝，味道好爽，估唔到会咁好味！
自家制极品水饺：内有好多鲜虾，鲜味十足，皮薄，自家制果然系唔同
即炸脆响铃
即炸脆响铃
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热辣辣，脆卜卜，即炸真系唔同啲既，一咬落去果下脆到呢，真系好鬼爽！
自家制冲绳黑糖乌梅汁
自家制冲绳黑糖乌梅汁
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味道偏甜，少少酸酸地，打边炉饮唔错！
倾倾下又一个晚上，尖沙咀分店同样好味，下次可以再黎
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