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2024-08-30
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位于上环信德中心嘅锦丽餐厅，以其每日熬煮23小时嘅牛骨牛肉汤底而闻名！仲系2023年同2024年打入米芝莲推介！咁出色，一于试下佢嘅招牌菜品风味餐厅嘅装潢简约而不失雅致，营造出一种舒适惬意嘅用餐环境首先品尝咗生熟牛肉粉，汤底浓郁，牛骨精华完全融入汤中，带有自然嘅甜味粉条弹牙，搭配生牛肉片，肉质鲜嫩，熟牛肉则软滑入味，整体口感层次丰富接住系火车头粉，呢道菜品嘅丰富配料令人惊喜肉眼嘅油脂分布均匀，咬落去时口感滑嫩，牛筋有独特嘅Q弹感，扎肉嘅香气四溢，熟牛肉更添风味，搭配牛丸嘅弹牙口感，令整碗粉嘅滋味更加丰满汤底依然保持住深厚嘅牛骨精华，好饮到想干晒佢呢餐后甜品方面，班兰椰汁糕嘅清香与椰香交织，口感柔滑，唔会太甜，不错而椰子沙冰则清凉消暑，细腻嘅沙冰配上椰子嘅天然甘甜，好refreshign！椰汁红豆冰，红豆淋度得刚刚好，配上椰子汁，甜而不腻，完美值得encore 的一间米芝莲平民餐厅❤️
仲系2023年同2024年打入米芝莲推介！
咁出色，一于试下佢嘅招牌菜品风味
餐厅嘅装潢简约而不失雅致，营造出一种舒适惬意嘅用餐环境
首先品尝咗生熟牛肉粉，汤底浓郁，牛骨精华完全融入汤中，带有自然嘅甜味
粉条弹牙，搭配生牛肉片，肉质鲜嫩，熟牛肉则软滑入味，整体口感层次丰富
接住系火车头粉，呢道菜品嘅丰富配料令人惊喜
肉眼嘅油脂分布均匀，咬落去时口感滑嫩，牛筋有独特嘅Q弹感，扎肉嘅香气四溢，熟牛肉更添风味，搭配牛丸嘅弹牙口感，令整碗粉嘅滋味更加丰满
汤底依然保持住深厚嘅牛骨精华，好饮到想干晒佢呢
餐后甜品方面，班兰椰汁糕嘅清香与椰香交织，口感柔滑，唔会太甜，不错
而椰子沙冰则清凉消暑，细腻嘅沙冰配上椰子嘅天然甘甜，好refreshign！椰汁红豆冰，红豆淋度得刚刚好，配上椰子汁，甜而不腻，完美
值得encore 的一间米芝莲平民餐厅❤️
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