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2021-08-09
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成日出街打边炉,好多大同小异但呢间真心几impressive 。1. 花胶鸡汤底👍🏻好足料,啲花胶虽然唔系最靓但都唔系差㖞,比想象中有良心,啲鸡肉亦算滑同入味,汤嘅调味又唔会超重味精。2. 前菜👌第一次见打边炉小菜送啲烧卖同四川凉拌,唔系好好味不过可以垫下个胃。3. 牛颈脊👍🏻比较瘦但好重牛味。4. 牛板腱👍🏻好食过牛颈脊,油脂rich啲。其他配料就正常水准,都算大份嘅,我觉得呢个价位算合理。
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