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2021-05-26
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我同朋友都系睇中呢间边炉既汤底，好似好正咁，所以就选择咗黎「胡炉」帮衬，环境卫生都干净，不过地方细，唯一唔好系听到隔离枱讲咩。今晚汤底选咗「金翅花胶乳鸽锅」，女仔要进补一下，汤很浓郁，花胶很淋身又大大件，乳鸽炆到淋哂又入味，我哋系边炉前饮下汤先，真系好好味😋火锅料：广岛蚝、花雕鲜鸡件（小）、黑松露墨鱼丸（半份/4粒）、蟹籽虾丸（半份/4粒）、自家制韭菜饺（半份/4粒）、蔬菜拼盘、自家制响铃、红薯粉蚝煮熟左都唔系太缩水，食落都几新鲜。鸡件大大件，要煮耐少少，肉质嫩滑。墨鱼丸劲弹牙，惊喜。响铃劲好食😋。红薯粉煮完要比啲汤一齐食先正。
金翅花胶乳鸽锅
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今晚汤底选咗「金翅花胶乳鸽锅」，女仔要进补一下，汤很浓郁，花胶很淋身又大大件，乳鸽炆到淋哂又入味，我哋系边炉前饮下汤先，真系好好味😋
自家制韭菜饺（半份/4粒）
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自家制响铃
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花雕鲜鸡件（小）
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红薯粉
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黑松露墨鱼丸 / 蟹籽虾丸
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广岛蚝
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蔬菜拼盘
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火锅料：
广岛蚝、花雕鲜鸡件（小）、黑松露墨鱼丸（半份/4粒）、蟹籽虾丸（半份/4粒）、自家制韭菜饺（半份/4粒）、蔬菜拼盘、自家制响铃、红薯粉
蚝煮熟左都唔系太缩水，食落都几新鲜。鸡件大大件，要煮耐少少，肉质嫩滑。墨鱼丸劲弹牙，惊喜。响铃劲好食😋。红薯粉煮完要比啲汤一齐食先正。
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